Posni spanać sa krompirom

Sastojci za posni spanać sa krompirom:

• 1/2 kg spanaća,
• 4 krompira,
• 1/2 glavice luka,
• ulje,
• so,
• vegeta.

Posni spanać sa krompirom se priprema na sledeći način:

1. Oprati i oljuštiti krompir i spanać.
2. Staviti krompir da se kuva u posoljenoj vodi.
3. Kad je krompir na pola skuvan dodati spanać.
4. Kuvati sve zajedno dok krompir ne bude skroz skuvan (treba viljuska da skroz prolazi kroz krompir).
5. Skinuti sa ringle i procediti.
6. Izmešati krompir i spanać, a potom na tiganju u vrelom ulju proprzti sitno iseckan crni luk.
7. Procediti ulje u spanać i krompir, a luk baciti.
8. Zaciniti vegetom po želji i sve dobro promešati.
9. Sluziti kao prilog uz ribu.