Posna jela

Sastojci za posni dinstani kupus sa jabukama: 1 glavica crvenog kupusa, 2 jabuke, 1 crveni luk,  1 šolja vode, so po ukusu, biber po ukusu, sušeni bosiljak (opciono, za dodatni ukus).

Sastojci za posni dinstani spanać sa susamom: 500g svežeg spanaća,  2 kašike susamovih semenki, 2 čena belog luka,  1/4 šolje vode, so po ukusu, biber po ukusu, sok od limuna (opciono, za dodatnu osvežavajuću notu).

Sastojci za posnu salatu od kelja i šargarepe: 1 glavica kelja,  2 šargarepe,  2 kašike maslinovog ulja, 2 kašike soka od limuna, so po ukusu, biber po ukusu, susam (opciono, za posipanje).

Sastojci za posno povrće na kineski način sa soja sosom: 2 šargarepe, 1 crvena paprika,  1 zelena paprika,  1 šolja karfiola,  1 šolja brokolija,  1 šolja svežih graška (ili smrznutih, odmrznutih), 2 kašike maslinovog ulja, 2 čena belog luka,  2 kašike soja sosa, 1 kašika smeđeg šećera, 1 kašika kukuruznog brašna razmućenog u 2 kašike vode, prstohvat soli, prstohvat crvene aleve paprike (opciono, za ljubitelje ljutog), susam (opciono, za posipanje).

Sastojci za posnu ječmenu kašu sa povrćem: 1 šolja ječma,  2 šargarepe, 1/2 šolje graška (svežeg ili smrznutog), 1/2 šolje kukuruza (svežeg ili smrznutog), 1/4 šolje iseckanog crnog luka, 3 šolje vode, so po ukusu, biber po ukusu, sušeni peršun (opciono, za dekoraciju).

Sastojci za posni pire od krompira sa spanaćem: 4 srednje velika krompira,  2 šake svežeg spanaća,  1/4 šolje vode, so po ukusu, biber po ukusu, mleveni crni kim (opciono, za dodatni ukus).

Sastojci za posnu salatu od pečenih paprika i crnog luka: 3 crvene paprike, 2 crnog luka, 2 kašike balzamičnog sirćeta, so po ukusu, biber po ukusu, svež peršun za posipanje (opciono).

Sastojci za posnu kuvanu bundeva sa cimetom: 1 mala bundeva,  2 šolje vode, 1 kašičica cimeta, prstohvat soli.

Sastoji za posni kuvani ovas sa voćem: 1 šolja ovsenih pahuljica, 2 šolje vode, 1/2 šolje seckanog voća po izboru (npr. jabuke, banane, jagode, suve šljive), 1 kašičica cimeta, prstohvat soli.

Sastojci za posnu kuvanu heljda sa povrćem: 1 šolja heljde, 2 šolje vode, 1 šargarepa,  1 crvena paprika,  1/2 glavice crvenog luka,  so po ukusu, biber po ukusu.