Posni slatkiši

Sastojci za Rajsku supu: 1 mala dinja, 2 slatke jabuke, 200 g jagoda, 2 narandže, 100 g kupina, 2 dl vermuta, 3 dl kisele vode, 2 kašike slatka od kupina ili jagoda, listovi sveže mente.

Sastojci za Ledene pomorandže: 150 g šećera, sok od jednog limuna, 14 pomorandži, listovi sveže mente.

Sastojci za svetogorski kolač: 6 kašika džema, 10 kašika šećera, 1 kesica cimeta, kora od 1 limuna i sok od jedne pomorandže + 1 pomorandža, 1 kašika praška za pecivo, 500 g brašna, 1/4 l mlake vode, 1 šaka seckanih oraha, šaka ili dve suvog grožđa, džem od kajsije, 150 g posne čokolade za kuvanje.

Sastojci za kobajagi sladoled: 2 banane, 200 g malina (ili drugo voće po izboru), nana.

Sastojci za posne štanglice sa kokosom i suvim šljivama: 1 oblanda. Za crni deo: 600 g suvih šljiva, 1 dl vode, 125 g posnog margarina, 200 g posne čokolade, 100 g posnog mlevenog keksa. Za beli deo: 200 g šećera, 2 dl vode, 125 g posnog margarina, 250 g kokosa. Preliv od čokolade: 100 g posne čokolade, 4 kašike ulja.

Sastojci za Oranžino sladoled: 250 g šećera, 5 narandži, kora od narandže, 1 limun, voda po potrebi.

Sastojci za posne zvezdice: 250 g šećera, malo strugane kore od limuna, 250 g brašna, ulje.

Sastojci za Posne kuglice sa bananama i suvim grožđem: 2 zrele banane, 400 g posnog mlevenog keksa, 125 g margarina, 100 g šećera u prahu, 2 kašike ruma, 100 g suvog grožđa, 100 g mlevenih lešnika.

Sastojci za Kikiriki bombice: 250 g margarina, 150 g šećera u prahu, 300 g neslanog mlevenog kikirikija, 150 g mlevenog posnog keksa, 1 kašičica cimeta, 50 g posne čokolade za kuvanje, 1 dl ulja.

Sastojci za Posni sladoled od lubenice, meda i mente: lubenica, med, nana.