Posna alaska čorba

- Sponzor recepta -

Sastojci za posnu alasku čorbu:

• 2 kg razne sitne ribe (šaran, štuka, smuđ, som…),
• 4 glavice crnog luka,
• peršun,
• celer,
• lovorov list,
• beli biber u zrnu,
• 2-3 crvene paprike,
• so.

Posna alaska čorba se pripremaju na sledeći način:

1. Ribu oprati, očistiti i narezati na komade, pa je ređati u lonac u kome će se kuvati tako da bude red ribe, red sitno seckanog crnog luka.
2. Zatim dodati sve ostale sastojke osim soli, naliti hladnom vodom da ogrezne i kuvati na laganoj vatri.
3. Posoliti pre kraja kuvanja.
4. Čorba se može zapržiti po ukusu, ali i ne mora.
5. Veoma je ukusna ako se na tanjir stavi prepečen hleb, pa se čorba nalije preko njega.

OCENITE RECEPT:

Naziv recepta:

Posna alaska čorba

Objavljen:

2012-05-25

Vreme za pripremu:

55M

Prosečna ocena:

5 Based on 2 Review(s)