Pastrmka sa šampinjonima se priprema na sledeći način:
Pastrmke očistiti i oprati.
Spolja i iznutra natrljati ih solju i biberom, pa uvaljati u brašno i propržiti na vrelom ulju i rastopljenom margarinu da dobiju zlatno žutu boju.
U međuvremenu u drugom tiganju rastopiti drugu polovinu margarina pa prodinstati šampinjone i na kraju ih poprskati sokom od limuna.
U vatrostalnu činiju prvo staviti dinstane šampinjone, preko njih poređati pastrmke, pa sve preliti uljem u kome su se pržile pastrmke i pečurke, sitnim prezlama i začinom po ukusu.
Koristimo kolačiće kako bi smo Vam osigurali najbolje korisničko iskustvo. Daljim korišćenjem ovog sajta smatraćemo da se slažete sa upotrebom kolačića.
U reduSaznaj više