Posna reform torta

Sastojci za posnu reform tortu:

• 120 g šećera,
• 120 g meda,
• 200 ml kisele vode,
• 150 g mlevenih oraha,
• 2 štangle posne čokolade,
• 1 vanilin šećer,
• kafena kašika sode bikarbone,
• brašno da se torta zamesi.

Za fil:

• 250 g šećera,
• 250 g mlevenih oraha,
• 2 štangle posne čokolade.

Posna reform torta se priprema na sledeći način:

1. Čokoladu istopiti, pomešati sa svim sastojcima i zamesiti testo, koje ne sme da bude ni previše tvrdo, ni previše meko.
2. Od pripremljenog testa ispeći 4 kore.
3. U ušpinovan šećer, dodati 2 štangle čokolade i 250 gr oraha, sve dobro izmešati i tim filom filovati tortu.
4. Po želji, poslednju koru možete preliti istopljenom čokoladom.
5. Torta bi trebalo da odstoji dan, dva pre služenja, da bi što bolje omekšala.