Punjeni krompir na vodi

- Sponzor recepta -

Sastojci za punjeni krompir na vodi:

• 2 veća krompira,
• 1/4 šolje (ili 50 g) braon pirinča,
• 2 kašičice ljute aleve paprike,
• 3 dl supe od povrća,
• 250 g kuvanog, neslanog pasulja ili boranije (može iz konzerve),
• pola sitno isečene crvene paprike,
• izgnječeni čen belog luka,
• 2 kašike seckanog korijandera.

Punjeni krompir na vodi se priprema na sledeći način:

1. Krompir probodite viljuškom na nekoliko mesta i pecite u rerni na 200 stepeni oko 50 minuta, dok ne omekša.
2. Zatim ga izvadite i ostavite da se ohladi.
3. U međuvremenu, u supi od povrća skuvajte pirinač i seckanu crvenu papriku i začinite ljutom alevom parikom.
4. Kuvajte oko pola sata dok pirinač ne omekša.
5. Zatim dodajte bareni pasulj (ili boraniju), kuvajte još 5 minuta i sklonite sa vatre.
6. Prepolovite krompir po dužini, izdubite srednji deo i to dodajte u mešavinu pirinča, korijandera, paprike i pasulja.
7. Napunite izdubljeni krompir, po želji kratko zapecite u rerni i poslužite dok je toplo.

OCENITE RECEPT:

Naziv recepta:

Punjeni krompir na vodi

Objavljen:

2014-12-17

Vreme za pripremu:

2H25M

Prosečna ocena:

3.5 Based on 10 Review(s)