Posna torta sa pomorandžom i čokoladom

Sastojci za posnu tortu sa pomorandžom i čokoladom:

Za koru:

• 1 srednja pomorandza,
• 450 g brašna,
• 1 prašak za pecivo,
• 1 kašičica sode bikarbone,
• 50 g mlevenih oraha,
• 100 ml ulja,
• 5 dl gaziranog soka od pomorandže.

Za fil:

• 1 l gaziranog soka od pomorandze,
• 4 pudinga od vanile,
• 250 g šećera u prahu,
• 200 g posne čokolade,
• 1 margarin.

Za glazuru:

• 100 g posne čokolade,
• 5 kašika ulja.

Posna torta od pomorandže i čokolade se priprema na sledeći način:

1. Izrendati 1 pomorandžu, zatim dodati 450 g brašna, 150 g šećera, 1 prašak za pecivo, 1 kašičicu sode bikerbone, 50 g mlevenih oraha, 100 ml ulja, pa sjediniti ručno sve sa 5 dl gazirananog soka.
2. Podeliti i peći u dve kore, na 180 stepeni 12-15 min.
3. Staviti 8 dl gaziranog soka da provri, a u 2 dl gaziranog soka razmutiti 4 pudinga od vanile, skuvati puding i ohladiti.
4. Umutiti 1 margarin sa 250 g šećera u prahu i sjediniti sa ohladjenim pudingom.
5. 200 g posne čokolade izrendati nakrupno i sjediniti sa filom.
6. Rastopiti 100 g posne čokolade sa 5 kasika ulja i preko svega preliti.

Autor: Nataša