Riba na pirinču na hilandarski način

6216

Riba na pirinču na hilandarski način

- Advertisement -

Očišćena riba iseče se na parčad, posoli i ostavi da malo odstoji. Za to vreme tava se namaže maslinovim uljem i u nju se stavlja opran, nekuvan pirinač. Preko njega se naslaže krupno isečen crni luk, kolutovi zelene paprike, ako je ima, a preko svega, poredja se riba.

U poseban sud sipa se mlaka voda, doda se malo brašna, zatim so, sirće, biber i origano i sve se dobro promeša. Sa tim sokom se preliva riba u tavi, sve dok ne omekša, a sok se ne potroši.

OCENITE RECEPT:
recipe image
Naziv recepta:
Riba na pirinču na hilandarski način
Objavljen:
Vreme za pripremu:
Prosečna ocena:
2.51star1star1stargraygray Based on 27 Review(s)