Posna jela

Sastojci za posnu italijansku salatu: 2 šolje kuvane testenine (po izboru), 1 šolja crnih maslina, 200g tofua, 1 šolja iseckanog crvenog luka, 1 šolja iseckanih paradajza, 1/4 šolje maslinovog ulja, 2 kašike balzamičnog sirćeta, so, biber, origano po ukusu, sveži listovi bosiljka za dekoraciju(opciono).

Sastojci za posnu musaku sa boranijom: 500g boranije,  4 krompira,  1 glavica crnog luka,  2 čena belog luka,  1 šolja pasiranog paradajza, 1 šolja pirinča, 2 šolje vode, so, biber, suvi začin po ukusu.

Sastojci za posnu proju sa spanaćem: 2 šolje kukuruznog brašna, 1 šolja vode, 1 šolja spanaća,  1/2 crnog luka,  1 kašičica praška za pecivo, so po ukusu.

Sastojci za posni ananas kolač: 2 šolje brašna, 1 šolja smeđeg šećera, 1 šolja posnog biljnog mleka (npr. sojino, bademovo), 1 kašika sirćeta, 1 kašičica sode bikarbone, 1 šolja ananasa iz konzerve (iseckanog na komade), 1 kašika ekstrakta vanile, prstohvat soli.

Sastojci za posni rižoto sa soja sosom: 1 šolja pirinča, 2 šolje vode, 2 šargarepe,  1 crveni luk,  2 čena belog luka,  3 kašike soja sosa, so i biber, suvi začin po ukusu, sveži peršun za posipanje (opciono).

Sastojci za posnu pitu sa zeljem: 500g svežeg zelja,  1 glavica crnog luka, 2 čena belog luka,  1 šolja brašna, 1 šolja vode, 1 kašika sirćeta, so, biber, suvi začin po ukusu, 6-8 kora za pitu.

Sastojci za posnu kašu sa bobičastim voćem: 1 šolja ovsenih pahuljica, 2 šolje vode, prstohvat soli, 1 šolja bobičastog voća (borovnice, maline, jagode), agava sirup ili drugi zaslađivač po želji, sveže ili suvo voće za dekoraciju (opciono).

Sastojci za posne slatke prženice: 3 kriške hleba, 200ml posnog biljnog mleka (sojino, bademovo, kokosovo), 1 kašičica cimeta, 1 kašičica ekstrakta vanile (opciono), agava sirup ili drugi zaslađivač po želji.

Sastojci za posni puding od jagoda: 500g jagoda, 400ml posnog biljnog mleka (sojino, bademovo, kokosovo), 4 kašike agava sirupa ili drugog zaslađivača po želji, 4 kašike gustina.

Sastojci za posni kuvani proso sa šargarepom: 1 šolja prosa, 2 šargarepe,  1 crveni luk, 3 šolje vode, so, sveži peršun za posipanje (opciono).