Posni štapići sa kikirikijem
Sastojci za posne štapiće sa kikirikijem:
250 g posnog margarina,
250 ml ulja,
2,5 dcl piva (ili vode),
400 g seckanog kikirikija,
1 kg brašna,
1 prašak za pecivo,
1 ravna kasika soli.
Hleb sa ruzmarinom
Sastojci za hleb sa ruzmarinom:
1 glavica belog luka,
20 g svežeg kvasca,
100 ml tople vode,
1 kašičica šećera,
1 kašičica soli,
200 g crnog brašna,
300 g belog brašna,
2 kašike ulja,
ruzmarin,
topla voda po potrebi.
Posna štrudla na vodi
Sastojci za posnu štrudlu na vodi:
1 kg brašna,
1 pakovanje kvasca,
pekmez,
1 vanilin šećer,
1 kafena kašika soli,
prstohvat ili dva praška za pecivo,
1 limun,
voda,
šećer u prahu.
Posne piroške sa sojinim sirom
Sastojci za posne piroške sa sojinim sirom:
1 kg belog brašna,
20 g suvog kvasca,
sojin (tofu) sir,
so,
šećer,
mlake voda,
ulje za prženje.
Posna pogača sa groždjem
Sastojci za posnu pogaču sa grožđem:
450 g mekog brašna,
15 g kvasca,
1 kg groždja,
4 kašike šećera,
2 kašike maslinovog ulja.
Posne krofne
Sastojci za posne krofne:
40 g kvasca,
7-8 kocki šećera,
pola litre mlake vode,
1 šoljica ulja,
kora od jednog limuna,
brašno po potrebi (oko 1 kg),
šećer u prahu ili vanilin šećer,
so,
ulje.
Posni uštipci
Sastojci za posne uštipke:
40 g svežeg kvasca,
pola litra mlake vode,
brašno po potrebi,
ulje,
šećer,
vanilin ili prah šećer,
so.
Slavski kolač
Sastojci za slavski kolač:
2 kg pšeničnog brašna,
1,250 l vode,
40 g svežeg kvasca,
1 kašika soli.
Posna pogača
Sastojci za posnu pogaču:
1,5 dl mlake vode,
1,5 dl maslinovog ulja (0,5 za premazivanje),
300 g brašna,
pola kocke svežeg kvasca,
kašičica soli,
malo šećera.
Proja
Za posnu proju potrebno je: 500 g belog ili žutog kukuruznog brašna,
3 šolje mlake vode,
šoljica ulja,
so,
prašak za pecivo
- Advertisement -
