Zimnica

Zimnica, recepti za zimnicu, kako se priprema zimnica, zimnica recepti, zimnica od povrća, zimnica od voća

barena paprika

Barene paprike

Sastojci za barene paprike: 5 kg žute i crvene paprike, 3 l vode, 500 ml vinskog sirćeta, 200 g soli, 250 g šećera, 1 kesica bibera u zrnu, 1/2 vezice peršuna, po želji beli luk.
Turšija recept

Turšija

Sastojci za turšiju: 4 kg povrća, kupusa, kornišona, šargarepe, karfiola, 3 l vode, 7, 5 dl sirćeta od belog vina ili alkoholnog, 120 g soli, 150 g šećera, 1/2 kesice vinobrana, 3-4 lista lovora, 1 ren, biber u zrnu.
cvekla-salata-zimnica

Salata od cvekle

Sastojci za salatu od cvekle: 3 kg cvekle, 2,5 l vode, 120 g šećera, 80 g soli, 0,5 dcl sirćeta, mala kafena šoljica rendanog rena.
feferoni zimnica

Feferoni

Sastojci za zimnicu od feferona: 10 kg feferona, 6 l vode, 2 dl sirćetne kiseline (80%), 2 dl ulja, 150 g šećera, 150 g soli.
paprike punjene kupusom i zelenim paradajzom

Paprike punjene kupusom i zelenim paradajzom

Sastojci za paprike punjene kupusom i zelenim paradajzom: 3 kg paprika, 5 kg kupusa, 1 kg zelenog paradajza, 600 ml 9% sirćeta, 2 l vode, 3 kašike soli, 2 kašike šećera, 1 kašičica vinobrana, 1 kesica bibera u zrnu.
pikantni ajvar recept

Pikantni ajvar

Sastojci za pikantni ajvar: 5 kg crvene paprike, 2,5 kg patlidžana, 12 čenova belog luka, 2,5 kg mesnatog paradajza, 3 dl ulja, 2,5 dl vinskog sirćeta, 3 feferone, 40 g soli, 20 g suvih začina, 80 g šećera, 2 kašike peršuna.
hilandarski pindzur

Hilandarski pindžur

Sastojci za hilandarski pindžur: 10 većih crvenih paprika, 1 plavi patlidžan, 1 paradajz, 1 krastavac, veza zeleni (peršun, celer), sok od 1 limuna, 5 kašika maslinovog ulja, biber, so.

Najpopularniji recepti

posna pita sa visnjama recept

10 posnih slatkih pita koje morate probati

Ovo su recepti za pripremu deset posnih slatkih pita. Posne slatke pite - to je ono kad vam hrska i topi se u ustima
posna-reforma-torta recept

10 posnih torti koje morate probati

Ovo su recepti za posne torte koje morate probati: 10. Posna doboš torta 9. Nepečena kesten torta 8. Posna torta sa orasima 7. Posna čokoladna torta 6. Posna keks torta 5. Posna torta sa grizom...
slatko od sljiva punjeno orasima

Vegetarijanska jela koja morate probati

U iznetim receptima nekada smo koristili maslinovo, bundevino ili suncoretovo hladno ceđeno ulje, kao i začinsko bilje: peršun, celerov list, ruzmarin, mažuran, majčinu dušicu, bosiljak, divlji luk (sremuš), žalfiju, mirođiju i dr.