Sastojak: kukuruz

Sastojci za posnu meksičku salata sa kinoom: 1 šolja kuvane kinoe, 1 šolja crnog pasulja (kuvanog ili iz konzerve), 1 šolja kukuruza (svežeg ili iz konzerve), 1 crvena paprika,  1 zelena paprika,  1 paradajz,  1/2 crvenog luka,  sveži peršun, sok od 1 limete, 2 kašike maslinovog ulja, so i biber po ukusu, avokado (opciono).

Sastojci za posnu musaku od tikvica sa paradajzom: 3 srednje tikvice,  2 paradajza, 1 crni luk,  2 čena belog luka,  1 šolja pasiranog paradajza, 1 kašičica origana, so i biber po ukusu, 1 šolja kukuruza (svežeg ili iz konzerve), 1 šolja narendanog veganskog sira (opciono), sveži peršun za posluživanje.

Sastojci za posnu pitu sa crnim pasuljem i kukuruzom: 1 šolja crnog pasulja (kuvanog),  1 šolja kukuruza (svežeg ili smrznutog), 1 crvena paprika,  1 crveni luk,  2 čena belog luka,  1 kašika maslinovog ulja, 1 kašičica kumina, 1 kašičica crvene paprike u prahu, so i biber po ukusu, 6-8 kora za pitu, maslinovo ulje za premazivanje.

Sastojci za posnu ječmenu kašu sa povrćem: 1 šolja ječma,  2 šargarepe, 1/2 šolje graška (svežeg ili smrznutog), 1/2 šolje kukuruza (svežeg ili smrznutog), 1/4 šolje iseckanog crnog luka, 3 šolje vode, so po ukusu, biber po ukusu, sušeni peršun (opciono, za dekoraciju).

Sastojci za posnu picu sa tunjevinom: Testo: 2 šolje brašna, 1 kašičica soli, 1 kašičica suvog kvasca, 1 kašičica šećera, 3/4 šolje tople vode, 2 kašike maslinovog ulja. Fil: 1 konzerva tunjevine u vodi,  1 crni luk, 1 crvena paprika,  1/2 šolje kukuruza (kuvanog ili iz konzerve, dobro oceđenog), 1/2 šolje paradajz sosa, 1 kašičica origana, so i biber po ukusu, 1/2 šolje maslina (opciono), posni sir (opciono).

Sastojci za posnu čorbu od kinoe:50g bele kinoe,50g crne kinoe,500ml paradajz soka,2 mlada luka,par fileta kisele crvene paprike,pola šolje (od 200ml) kukuruza,1 kašika suvog vlašca,so, biber,1 kašičica tucane ljute paprike.

Sastojci za posnu salatu od povrća:3 krompira,1 glavica crnog luka,2 šargarepe,4 kisela krastavčića,1 kisela paprika,1 konzerva pasulja,1 konzerva kukuruza šećerca,1/2 soka limuna,30ml malinovog ulja,so,biber mleveni.

Sastojci za pečeni krompir punjen povrćem:krompir,margarin,200g pečuraka, 2 paprike, 3 kašike kukuruza, 3 kašike pasulja iz konzerve, 1 tikvica.

Sastojci za posnu vegansku pljeskavicu:400g kukuruza,pola veze korijandera,pola kašičice mlevene paprika,malo mlevenog kima,kora  jednog limuna,leblebije,so,glavica zelene salate,paradajz,4 lepinje od integralnog brašna.

Sastojci za posnu čorbicu od pasulja i kinoe:2 šolje unapred skuvane kinoe,1 kašika maslinovog ulja,1 veća glavica crvenog luka,4 čena belog luka,2 konzerve paradajz pelata,nekoliko ukiseljenih feferonki, iseckanih,1 pakovanje paradajz sosa u tetrapaku,1-2 šolje vode ili povrtnog bujona,2 ½ kašike čilija u prahu,2 kašičice mlevenog kumina,1 ½ kašičica mlevene paprike,½ kašičice šećera,½ kašičice korijandera,so, biber,2 konzerve belog pasulja, oceđenog,1 konzerva crvenog ili crnog pasulja,1 ½ konzerva kukuruza,sok jedne limete,sveži korijander.