POSNA JELA SA SASTOJKOM: med
Mango limunada
Sastojci za mango limunadu:
3 veća manga,
300 g šećera ili 100 g meda,
2 l hladne vode,
375 ml sveže ceđenog soka od limuna.
Sok od grejpa, limuna i jabuka
Sastojci za sok od grejpa, limuna i jabuka:
1 veći grejpfrut,
2 limuna,
1 veća ili 2 manje jabuke,
1,5 l vode,
3 kašike meda.
Sok za imunitet od celera i đumbira
Sastojci za sok za imunitet od celera i djumbira:
4 jabuke,
2 srednje šargarepe,
1 stabljika celera,
1/2 manje cvekle,
1 kockica đumbira
1 kašika meda.
Sok od cvekle za krvnu sliku
Sastojci za sok od cvekle:
4-5 komada cvekle,
5 limunova,
4-5 šargarepa,
500 g meda,
1,5 l vode.
Posne vasilice
Sastojci za posne vasilice:
1 kg brašna,
250 g margarina,
50 g svežeg kvasca,
1-2 kašičice soli,
1-2 kašike šećera,
mlaka voda,
med (po želji).
Posna Moskva šnit torta
Sastojci za posnu Moskva šnit tortu:
Sastojci za jednu koru:
2 male šoljice (od o,7 dl.) šećera,
2 šoljice kisele vode,
1 šoljica ulja,
1 kašika meda,
1 kašičica praška za pecivo,
2 kašike kakao praha,
5 kašika mlevenih oraha,
250 g brašna.
Posne zdrave kuglice
Sastojci za posne zdrave kuglice:
100 g mlevenih suvih šljiva,
100 g mlevenih oraha,
100 g mlevenih badema,
100 g mlevenih suvih smokvi,
50 g mlevenih lešnika,
malo meda,
malo limunovog soka.
Posne medene štangle
Sastojci za posne medene štangle:
šolja meda,
šolja vode,
šolja ulja,
kašičica sode bikarbone,
brašna po potrebi.
Fil:
2 šolje šećera,
3 šolje mlevenog kikirikija,
3 kašike ulja,
4 kašike votke za glazuru,
150 g šećera u prahu,
malo soka od limuna,
žuta kolačarska boja.
Vegetarijanski sladoled
Sastojci za vegetarijanski sladoled:
1 šolja sojinog mleka,
350 g tvrdog tofua, s malo masnoće,
2 kivija,
4 kesice zelenog čaja,
200 ml meda,
1 kašičica ekstrakta vanile.
Vegetarijanska jela koja morate probati
U iznetim receptima nekada smo koristili maslinovo, bundevino ili suncoretovo hladno ceđeno ulje, kao i začinsko bilje: peršun, celerov list, ruzmarin, mažuran, majčinu dušicu, bosiljak, divlji luk (sremuš), žalfiju, mirođiju i dr.