Sastojak: mladi luk
Posna pogača sa tunjevinom
Sastojci za posnu pogaču sa tunjevinom:
500 g brašna,
15 g kvasca,
3,5 dl vode,
3 kašike maslinovog ulja,
2 kašičice soli,
3 vezice mladog crnog luka,
200 g crnih maslina,
200 g tunjevine iz konzerve,
6 koktel paradajza,
kašičica peršuna,
sok od pola limuna,
3 kašičice maslinovog ulja.
Posna projara sa lukom
Sastojci za posnu projaru sa lukom:
3 vezice mladog crnog luka,
800 g kukuruznog brašna,
1 šolja ulja,
so,
mlaka voda po potrebi.
Posne sarmice od blitve
Sastojci za posne sarmice od blitve:
2 šolje pirinča,
3 veze mladog luka ili 3 manje glavice crnog luka,
250 g šampinjona,
listovi blitve,
so,
biber,
vegeta,
kašičica ljutog ajvara,
mirođija,
belo vino.
Tuna bageti
Sastojci za tuna bagete:
pola baget hleba,
1 konzerva tunjevine,
nekoliko kašika paradajz pirea ili kečapa,
1 crvena paprika,
100-150 g kukuruza - iz konzerve ili kuvanog,
sir od soje,
po želji seckani mladi luk.
Postan pasulj sa koprivom
Sastojci za posni pasulj sa koprivom:
300 g pasulja,
kopriva,
2 suve crvene paprike,
koren paštrnaka,
kašika brašna,
veza mladog luka,
so,
mleveni biber,
aleva paprika,
peršun za dekoraciju.
Posne tikvice sa lukom
Sastojci za posne tikvice sa lukom:
2 tikvice,
mladi luk,
peršun,
brašno,
maslinovo ulje,
sirće,
so.
Posni kuskus sa suvim groždjem
Potrebno je:
400 g kuvanog kuskusa,
1 kašičica karija,
70 g suvog groždja,
rendana kora polovine limuna,
2 mlada luka,
3 kašike maslinovog ulja,
sirće,
so.
Posna salata od leblebija
Sastojci za posnu salatu od leblebija:
500 g leblebija iz konzerve ili kuvanih i oceđenih,
veća jabuka,
2 krastavca,
grančica celera,
manji grozd belog grožđa,
veća crvena paprika,
čen belog luka,
limun,
pola veze peršuna,
struk-dva mladog luka,
so i biber.
Salata sa šampinjonima
Potrebno je:
250 g šampinjona,
2 glavice zelene salate,
200 g sira od soje,
3 kašike maslinovog ulja,
50 g integralnog pirinča,
4 struka...
Sarma sa keljom i ječmom
Potrebno je:
1 praziluk,
1 veća ili 2 manje tikvice,
1 ljuta paprika, očišćena od semenki,
1 šargarepa,
3-4 čena belog luka,
12 listova...
- Advertisement -
