Sastojak: senf

Sastojci za vuster sos: 6 kašika brašna, 4 kašike senfa, 1 - 1.5 kašika soka od limuna, 0.70 l supe (npr. od povrtne kocke za supu), 1 kašičica šećera, 70 g kurkume, 30 g korijandera, 30 g crnog bibera, 10 g aleve paprike, 10 g kima, so.

Sastojci za posnu salatu od krompira i mrkve: 1/2 kg krompira, 200 g senfa, 4 manje glavice crnog luka, može jedna do dve mrkve, a može i bez nje.

Sastojci za posnu paštetu od kikirikija: 3 srednja krompira, 3 šargarepe, 250 g pečenog kikirikija, 2 čena belog luka, 1 kafena kašičica senfa, so, biber.

Sastojci za posne pogačice: po 100 g raženih, ovsenih, sojinih, pšeničnih i ječmenih pahuljica, kisela voda, crni luk (ili praziluk), beli luk, konzerva tunjevine, začini po izboru (so, biber, kurkuma, peršun, majčina dušica, senf, kečap…) povrće po izboru seckano na kockice (šargarepa, krompir, tikvice, keleraba, paprika, plavi paradajz, rotkva, blitva, spanać, sremuš…) brašno ili prezle.

Sastojci za korpice sa paštetom od tunjevine (za 10 korpica prečnika 7 cm): 2 konzerve tunjevine u komadu, 80 g maslina, bez koštice, 1 kašika senfa, 1 kašika posnog majoneza, malo rendane korice limuna, kašika seckanog svežeg peršuna, biber po ukusu, 500 g lisnatog testa.

Sastojci za posnu senf salatu: 3 šargarepe, 4 srednja krompira, 10 kiselih krastavčića, 1 puna kašika senfa, 2 kašike ulja, 1 kašika sirćeta, prstohvat šećera, so, biber.

Donosimo vam predlog slavskog menija za vašu posnu slavu. Posna jela za vašu posnu slavu možete pripremati i na neki drugi način, a na našem sajtu možete pronaći inspiraciju i posne recepte

Sastojci za umak od senfa: 2 supene kašike oštrog brašna, malo ulja, 2,5 dl vode, 1/2 povrtne (posne) kocke za supu, 1 kafena kašika senfa, malo sitno seckanog luka (najbolje crvenog), so, crni biber, origano.

Sastojci za zubatac sa prelivom od senfa: 1 kg zubaca, umak od senfa, sok od jednog limuna, šolja sirćeta, biber u zrnu, veza zeleni za supu, 1 glavica crnog luka, 3 čena belog luka, so, lorber.

Sastojci za posnu slanu tost tortu: 1 pakovanje tost hleba, 1 konzerva tunjevine (180 g), 1 kašika senfa, 1 kašičica posnog majoneza, 1 narendani kiseli krastavčić, voda od kiselih krastavčića, 300 g ajvara