Sastojak: šljiva
Posna čokoladna pita sa šljivama
Sastojci za posnu čokoladnu pitu sa šljivama:500g kora za pitu,200g šljiva,100g šećera,100g posne čokolade,200ml crnog vina,1 kesica cimeta,200g biljnog margarina.
Slatko od šljiva
Sastojci za slatko od šljiva:
1 kg šljiva,
1 kg šećera,
1 čaša vode,
1-2 limuna,
300 g kreča,
4 l vode,
5-6 listova rozetle.
Pekmez od šljiva
Sastojci za pekmez od šljiva:
30 kg šljiva (požegača ili čačanki);
5 kg šećera.
Marmelada od šljiva sa orasima
Sastojci za Marmeladu od šljiva sa orasima:
1 kg šećera,
5 kg šljiva,
2 kašike cimeta,
2 kesice vanilin šećera,
100 g oraha.
Slatko od šljiva sa orasima
Sastojci za Slatko od šljiva sa orasima:
1 kg šljiva,
1/2 kg šećera.
100 ml vode,
orasi,
šipka vanile,
limun.
Voće sa grudvicama
Sastojci za voće sa grudvicama:
800 g voća (jabuke, šljive, kajsije),
1-3 supene kašike šećera,
60 g brašna,
60 g šećera,
90 g mlevenih badema (ili oraha, lešnika), cimet ili vanil šećer (po ukusu),
75 g istopljenog margarina.
Šljiva
Šljiva potiče iz Azije, a poznata je bila još u starom veku. Iz starih zapisa saznajemo da je krasila viseće vrtove Vavilona. U stari se Rim dopremala iz Sirije, a Rimljani su je konzervirali sušenjem. Zapadna Evropa upoznala je šljivu zahvaljujući krstašima.
Novogodišnja posna torta
Posna torta za Novu godinu se priprema na sledeći način:
500 g jabuka,
10 kom šljiva iz slatka,
500 g kristal šećera,
3 velike kašike slatka od šumskih jagoda,
10 kom kajsija iz slatka,
8 breskvi iz slatka,
4 velike kašike slatka od malina,
250 g seckanog badema,
3 kašičice sitno seckane kore od pomorandže,
oblande.
Sos od šljiva
Sastojci za sos od šljiva:
15-20 šljiva,
6 čena belog luka, zgnječenog,
1 manji sitno seckan crveni luk,
1 kašičica rendanog đumbira,
1-2 kašičice soja sosa,
2 kašičice slatkog čili sosa,
1-2 čili papričice, naseckane (po želji).
10 posnih slatkih rolata koje morate probati
Ovo su recepti za posne slatke rolate koje morate probati: 10. Rolat sa šumskim voćem 9. Rolat mačije oči 8. Francuski rolat 7. Rolat od suvog voća...