Sastojak: spanać
Posna čorba od karfiola i spanaća
Sastojci za posnu čorbu od karfiola i spanaća:
1 glavica karfiola,
200g svežeg spanaća,
1 crni luk,
2 češnja belog luka,
4 šolje povrćne supe ili vode,
so i biber po ukusu,
seckani sveži peršun.
Posni pilav sa spanaćem
Sastojci za posni pilav sa spanaćem:
1 šolja pirinča,
2 šolje vode,
200g svežeg spanaća,
1 crveni luk,
2 čena belog luka,
so po ukusu,
biber po ukusu,
limunov sok (opciono).
Posne slane palačinke sa spanaćem
Sastojci za posne palačinke sa spanaćem:
1 šolja brašna,
1 šolja vode,
100g svežeg spanaća,
100g tofu sira,
1 čen belog luka,
so po ukusu,
biber po ukusu,
maslinovo ulje.
Posni rolat sa spanaćem
Sastojci za posni rolat sa spanaćem:
500g svežeg spanaća,
200g posnog sira,
2 čena belog luka,
2 kašike maslinovog ulja,
so po ukusu,
biber po ukusu,
1/4 šolje brašna,
1/4 šolje vode.
Posni dinstani spanać sa susamom
Sastojci za posni dinstani spanać sa susamom:
500g svežeg spanaća,
2 kašike susamovih semenki,
2 čena belog luka,
1/4 šolje vode,
so po ukusu,
biber po ukusu,
sok od limuna (opciono, za dodatnu osvežavajuću notu).
Posni pire od krompira sa spanaćem
Sastojci za posni pire od krompira sa spanaćem:
4 srednje velika krompira,
2 šake svežeg spanaća,
1/4 šolje vode,
so po ukusu,
biber po ukusu,
mleveni crni kim (opciono, za dodatni ukus).
Posni rižoto sa pečurkama i spanaćem
Sastojci za posni rižoto sa pečurkama i spanaćem:
1 šolja pirinča,
2 šolje povrćnog bujona (ili vode),
200g pečuraka (šampinjona),
2 šake svežeg spanaća,
1 crveni luk,
2 čena belog luka,
maslinovo ulje,
so po ukusu,
biber po ukusu.
Posne lazanje sa šampinjonima i spanaćem
Sastojci za posne lazanje sa šampinjonima i spanaćem:
9 kora za lazanje (posnih),
300g šampinjona,
2 šake svežeg spanaća,
2 čaše posnog bešamela,
2 šolje paradajz sosa,
1 crveni luk,
2 čena belog luka,
so po ukusu,
biber po ukusu,
maslinovo ulje,
suvi začini po ukusu (po želji).
Posni kuvani proso sa pečurkama i spanaćem
Sastojci za posni kuvani proso sa pečurkama i spanaćem:
1 šolja prosa,
2 šolje vode,
200g pečuraka (šampinjona),
2 šake svežeg spanaća,
so po ukusu,
biber po ukusu.
Posne kiflica sa spanaćem i tofu sirom
Sastojci za posne kiflica sa spanaćem i tofu sirom:
Testo:
500 g brašna,
1 kesica praška za pecivo,
1/2 kašičice soli,
1 šolja biljnog jogurta,
1/2 šolje biljnog ulja.
Fil:
200 g svežeg spanaća (oprati i iseckati),
200 g tofu sira (izgnječiti viljuškom),
1 crni luk (sitno seckan),
2 čena belog luka (sitno seckana),
so i biber po ukusu,
2 kašike maslinovog ulja za prženje.