Posne torte, kolači i poslastice

Sastojci za posnu tortu sa makom: 3 čaše (od 200 ml) brašna, 200 g maka, 2 čaše šećera, 1 čaša ulja, 2 čaše kisele vode, 1 prašak za pecivo. Fil: 2 čaše vode 400 g šečera 200 g posne čokolade 300 g mlevenih oraha 1/2 posnog margarina, 1 puding od čokolade, 3 kesice vanilin šećera.

Sastojci za posni voćni kolač sa tofu sirom: 400 g tofu sira, 75 g smeđeg šećera, pola kašičice ekstrakta vanile, 125 g posnog margarina, rendana limunova korica, 40 g kukuruznog skroba (gustina), 100 g smrznutog bobičastog voća.

Sastojci za posnu tortu od čokolade: Za koru: 300 g smeđeg šećera, 250 g posnog margarina, 300 g pirovog brašna, 40 g sojinog brašna, 60 g kakao praha, 300 ml sojinog mleka, 1/2 kašičice ekstrakta vanile, kesica praška za pecivo. Za krem: 750 ml sojine pavlake, 450 g posne crne čokolade, 80 g smeđeg šećera, 1/2 kašičice ekstrakta vanile.

Sastojci za posnu Nes tortu: Za kore: 100 g šećera, 100 g posnog margarina, 100 ml vode, 1 kesica Nes kafe, 300 g brašna, 1/2 kesice praška za pecivo. Za fil: 700 ml vode, 200 g šećera, 4 kesice Nes kafe, 7 kašika gustina, 250 g posnog margarina, 300 g posnog šlaga, kisela voda (po potrebi).

Sastojci za posnu tortu sa malinama: Za 2 kore: 300 g brašna, 150 g šećera, 2 kašike ulja, 200 ml soka od narandže, 1 prašak za pecivo, 2 kašike džema od kajsije. Za fil: 300 g posnog margarina, 200 g pudinga od vanile, 1 l fante (ili neki drugi gazirani sok od pomorandže), 300 g šećera u prahu, 800 g malina.

Sastojci za posnu tortu sa Plazma keksom i orasima: Fil 1: 600 g mlevene posne Plazme, 260 g šećera u prahu, 1-250 g posnog margarina, 200 g posne rastopljene čokolade, 2 čaše koka kole. Fil 2: 500 g mlevenih oraha, 2 kafene šoljice vrele vode, 1 posni margarin, 260 g šećera u prahu.

Sastojci za posnu tortu sa bananama: 150 g mlevenog posnog keksa, 50 g celog posnog keksa, 3 kašike šećera za puding, 1 šolja pripremljenog čaja (nana, kamilica, po izboru...) 100 g šećera za čaj, 4 kašike prah šećera (2 kašike za margarin i 2 za orahe), 150 g mlevenih oraha, 3 pudinga od vanile, 2 štangle rastopljene posne čokolade, 200 -30 g šlaga, 3 banane, sok od 1 pomorandže, 200 g posnog margarina, 750 ml vode, 2 vanilin šećera, po želji rum.

Sastojci za posnu Plazma tortu: 750 g posnog Plazma keksa, 250 g šećera, 300 g pečenih mlevenih lešnika, 4 kašičice kakao praha, 1/2 l sojinog mleka, 1 kesica pudinga od vanile, 1 posni margarin, 250 g posnog šlaga, 200 ml kisele vode.

Sastojci za posne kolačiće sa pomorandžom: 100 g mlevenih lešnika, 40 g kandirane kore od pomorandže, 175 g posnog margarina, kašičica rendane pomorandžine kore, 100 g šećera u prahu, banana, 300 g brašna. Za punjenje: 100 g marmelade, 20 ml likera od naranndže. Za glazuru: 100 g posne čokolade, kašika ulja, kockice kandirane pomorandže za dekoraciju.

Sastojci za posno medeno srce sa marcipanom: 250 g meda, 100 g mlevenih lešnika, 300 g brašna, kašičica praška za pecivo, 100 g mlevenih oraha, 125 g šećera, 100 g marcipana, 2 kašike ruma, prstohvat kardamoma, kašika espreso kafe, 300 g posne čokolade, šarena šećerna srca za ukrašavanje.