Posni slatkiši

Sastojci za posni sladoled od banane i jagode: 2 zrele banane, 1 šolja jagoda (sveže ili smrznute), 1 kašika javorovog sirupa ili agave (opciono), 1/2 kašičice vanilinog ekstrakta.

Sastojci za posnu kinou sa pečenim jabukama i cimetom: 1 šolja kinoe, 2 šolje vode, 2 jabuke, isečene na kriške, 1 kašičica cimeta, 1/4 šolje javorovog sirupa, 1/4 šolje seckanih oraha, prstohvat soli.

Sastojci za posni kolač sa cimetom i orasima: 1 i po šolje brašna, 1/2 šolje smeđeg šećera, 1/2 šolje biljnog ulja (suncokretovo, kokosovo), 1 šolja biljnog mleka (sojino, bademovo), 1 kašičica praška za pecivo, 1 kašičica sode bikarbone, 1 kašičica cimeta, 1/2 šolje mlevenih oraha, 1/4 šolje javorovog sirupa ili drugog zaslađivača, prstohvat soli, 1 kašičica vanilin šećera.

Sastojci za posni mus od bundeve i oraha: 400 g pečene bundeve, 1/2 šolje oraha, sitno mlevenih, 1/4 šolje kokosovog mleka, 2 kašike agava sirupa ili drugog zaslađivača, 1/2 kašičice cimeta, 1/4 kašičice đumbira u prahu, prstohvat soli, sveži orasi za dekoraciju.

Sastojci za posni smuti od maline i spanaća: 1 šolja svežih ili zamrznutih malina, 1 šaka svežeg spanaća, 1 banana, 1 šolja biljnog mleka (npr. bademovo, sojino), 1 kašika lanenog semena (opciono), 1 kašičica agava sirupa ili drugog zaslađivača (po ukusu), kockice leda (po želji).

Sastojci za posni milkšejk od jagode: 2 šolje svežih ili zamrznutih jagoda, 1 šolja biljnog mleka (bademovo, sojino, kokosovo, ovseno), 1-2 kašike agave sirupa, javorovog sirupa ili šećera po ukusu, 1/2 kašičice vanilinog ekstrakta, 1/2 šolje biljnog jogurta (po želji, za gušću teksturu), led (po želji).

Sastojci za posnu pitu od bundeve: 1 i po šolja pire od bundeve (možete koristiti svežu ili konzerviranu bundevu), 1/2 šolje kokosovog mleka, 1/4 šolje smeđeg šećera, 1/4 šolje javorovog sirupa ili agave sirupa, 1 kašičica cimeta, 1/2 kašičice đumbira u prahu, 1/4 kašičice muškatnog oraščića, prstohvat soli, 1 kašičica vanilinog ekstrakta, 1 gotova posna kora za pitu (ili domaća kora od integralnog brašna i kokosovog ulja).

Sastojci za posni čizkejk sladoled: 1 i po šolja indijskih oraha (potopljenih preko noći), 1/2 šolje kokosovog mleka, 1/4 šolje agave sirupa ili javorovog sirupa, 1/4 šolje soka od limuna, 1 kašičica vanilinog ekstrakta, 1/2 šolje biljne kremaste baze (npr. kokosova krema), 1/2 šolje mrvica posnog keksa (npr. digestive ili graham keks), 1/2 šolje džema od jagoda ili malina.

Sastojci za posni kolač od jabuka i suvog grožđa: 2 šolje brašna, 1 kašičica praška za pecivo, 1/2 kašičice sode bikarbone, 1/2 kašičice cimeta, 1/4 kašičice soli, 1/2 šolje smeđeg šećera, 1/2 šolje biljnog ulja, 1 šolja biljnog mleka (npr. bademovo ili sojino), 2 velike jabuke (oljuštene i iseckane na kockice), 1/2 šolje suvog grožđa, 1 kašičica vanilinog ekstrakta.

Sastojci za posne mafine od banane i borovnica: 2 zrele banane (gnječene), 1/2 šolje biljnog ulja, 1/2 šolje smeđeg šećera, 1 kašičica vanilinog ekstrakta, 1 i po šolje brašna, 1 kašičica praška za pecivo, 1/2 kašičice sode bikarbone, 1/4 kašičice soli, 1 šolja svežih ili smrznutih borovnica.