Posni slatki rolati

Sastojci za Postan rolat od smokava: 1 kg smokvi, 250 g šećera, 250 g mlevenih oraha, voda, šećer u prahu za posipanje.

Sastojci za Crno-bele šnite: 500 g smokava ili suvih šljiva, 125 g šećera, 125 g oraha. Nadev: 125 g šećera, malo vode, 250 g mlevenih badema, kesica vanilin-šećera.

Sastojci za posni slatki rolat sa višnjama: 2 čaše (oko 300 g) smrznutih višanja, 250 g posnog margarina, 100 g posne čokolade, 500 g šećera, 500 g mlevenog posnog keksa, 3 velika lista oblande.

Sastojci za posni rolat sa džemom od višanja: 150 g posne čokolade, 100 g posnog margarina, 100 g šećera u prahu, 3 kašike džema od višanja, 1-2 kašike višnjevače.

Sastojci za posni slatki rolat od krompira: 1 dl kisele vode, 1 dl piva, 2 dl ulja, 250 g kuvanog propasiranog krompira, 100 g šećera, 1 kašika kakaoa, brašno, 1 kesica praška za pecivo.

Sastojci za posnu štrudlu sa džemom: 600 g brašna, 2 dcl ulja, 4 kašičice šećera, 1 vanilin šećer, narendana korica limuna, sveži kvasac, 4 čaše kisele vode, džem po želji.

Sastojci za posni rolat od oblandi: veće pakovanje oblandi, 250 g šećera, 150 g seckanih smokava, 150 g suvog groždja, 150 g seckanih oraha, 100 g čokolade za kuvanje, malo rendane kore od limuna, vanil šećer, 250 g posnog margarina, 100 ml vode.

Sastojci za posni rolat sa krem bananicama: 400 g šećera, 1 dl vode, 300 g mlevenog posnog keksa, 300 g mlevenih oraha, 250 g margarina, 12 posnih krem bananica, 2 kašike mlevenih oraha za posipanje.

Sastojci za posnu štrudlu sa makom ili orasima: Za testo: 400 g brašna, 80 g margarina, 60 g šećera, 2,5 dl mlake pouljene vode, kora od limuna, 20 g kvasca, so. Fil za štrudlu sa makom: 300 g maka, 2 dl mlake pouljene vode, 100 g suvog grožđa, 100 g šećera, 1 kesica vanilin šećera, kašičica cimeta, rum po želji, kora od limuna. Fil za štrudlu sa orasima: 500 g oraha, 100 g šećera, 2 dl mlake pouljene vode, 80 g suvog grožđa, cimet, rum, šećer u prahu za posipanje.

Sastojci za posnu štrudlu na vodi: 1 kg brašna, 1 pakovanje kvasca, pekmez, 1 vanilin šećer, 1 kafena kašika soli, prstohvat ili dva praška za pecivo, 1 limun, voda, šećer u prahu.