Posna predjela

Marinirani šampinjoni sa belim lukom, maslinovim uljem, jabučnim sirćetom i svežim začinima - jednostavno posno predjelo punog ukusa, idealno za posne dane i svečane trpeze.

Meke i mirisne posne mini pogačice sa maslinama idealne su kao predjelo na posnom stolu. Pripremaju se od jednostavnih namirnica, a originan i ruzmarin daju im mediteranski karakter.

Hrskavi posni uštipci od tikvica prave se bez jaja, od jednostavnih namirnica. Rendane tikvice, griz i začinsko bilje daju im pun ukus. Savršeno predjelo za letnje posne dane.

Hrskave spolja, mekane iznutra – posne kuglice od krompira uvaljane u susam jednostavno su i ukusno predjelo koje odgovara svakoj prigodi i priprema se od dostupnih namirnica.

Kremast i aromatičan namaz od kuvanog pasulja i pečene crvene paprike, začinjen belim lukom i maslinovim uljem. Savršeno posno predjelo za zimske dane, koje se lako priprema i dugo ostaje sveže.

Tanke ploče tikvica punjene aromatičnim filom od oraha, belog luka i začina čine ovo predjelo savršenim izborom za letnje posne dane. Brzo se sprema i lepo izgleda na stolu.

Hrskavi zalogaji od čvrste palente sa filom od šampinjona i vrganja čine savršeno posno zimsko predjelo. Jednostavni za pripremu, a bogati ukusom koji podseća na manastirsku kuhinju.

Hrskave korpice od pečenog krompira punjene ajvarom i belim lukom - jednostavno posno predjelo koje se lako pravi i savršeno izgleda na stolu za svaki posni obrok.

Punjene pečurke sa pirinčem i prazilukom predstavljaju ukusno i hranjivo posno predjelo. Klobuke šampinjona se pune aromatičnim nadjevom od poluvanog pirinča, praziluka i šargarepe, a zatim peku u rerni do zlatne boje.

Sastojci za posnu kinou sa spanaćem: 1 šolja kinoe, 2 šolje vode, 200 g svežeg spanaća, 1 čen belog luka, sitno iseckan, 1 kašika maslinovog ulja, so i biber po ukusu, 1 kašika limunovog soka.