Džem od krušaka i ruzmarina
Sastojci za džem od krušaka i ruzmarina:
8 šolja očišćenih zrelih krušaka viljamovki
2 kašičice sitno rendane kore limuna
125 ml sveže ceđenog limunovog soka
3 šolje šećera
šolja meda
2 kašike seckanog lista ruzmarina.
Džem od šipka
Sastojci za džem od šipka:
5 kg svežih šipuraka,
5 kg šećera (može i manje, po želji),
4 litre vode.
Džem od šipka se priprema na sledeći...
Džem od kajsija
Sastojci za džem od kajsija:
1 kg kajsija,
1 kg šećera,
nekoliko kolutova limuna,
40 ml kajsijevače.
Džem od jagoda
Sastojci za džem od jagoda:
2 kg jagoda,
1 kg šećera,
3 kašike soka od limuna,
kesica želatina,
8 kašika balzamiko sirćeta.
Džem od suvog voća sa đumbirom
Sastojci za džem od suvog voća sa đumbirom:
200 g urmi,
250 g suvih šljiva,
250 g suvih kajsija,
250 g suvih smokava,
125 g šećera,
3 kašike đumbira,
1, 2 l vode.
Pekmez od šljiva
Sastojci za pekmez od šljiva:
30 kg šljiva (požegača ili čačanki);
5 kg šećera.
Džem od jagoda bez šećera i konzervansa
Sastojci za Džem od jagoda bez šećera i konzervansa:
1 kg jagoda,
60 ml soka od limuna,
3 kašičice narendane kore od limuna,
70 g meda.
Marmelada od šljiva sa orasima
Sastojci za Marmeladu od šljiva sa orasima:
1 kg šećera,
5 kg šljiva,
2 kašike cimeta,
2 kesice vanilin šećera,
100 g oraha.
Marmelada od šargarepe i meda
Sastojci za Marmeladu od šargarepe i meda:
300 g šargarepe,
500 g jabuka,
100 ml vode,
2 limuna,
300 g šećera,
100 g meda.
Džem od banana i čokolade
Sastojci za Džem od banana i čokolade:
5 banana,
150 g šećera,
1 kašika soka od limuna,
50 ml vode,
70 g posne čokolade.
- Advertisement -
