Posna pita sa jabukama i cimetom
Hrskava spolja, sočna iznutra — ova posna pita sa jabukama i cimetom pravi je zimski užitak koji se priprema brzo i jednostavno. Miris cimeta i karamelizovanih jabuka ispuniće celu kuću, a svaki komad nestaje za tren. Isprobajte i uverite se sami!
Posna pita sa batatom i orasima
Sastojci za posnu pitu sa batatom i orasima:
batat,
orasi,
lisnato testo,
smeđi šećer,
cimet,
kokosovo mleko.
Posna gibanica sa bundevom
Sastojci za posnu gibanicu sa bundevom:
500 g tankih kora za pitu,
500 g narendane bundeve,
100 g oraha, sitno iseckanih,
100 g šećera,
1 kašičica cimeta,
200 ml mineralne vode,
100 ml ulja,
1 kašika praška za pecivo.
Posna pita od šljiva
Sastojci za posnu pitu od šljiva:
2 šolje svežih šljiva, očišćenih i isečenih na četvrtine,
1/2 šolje šećera (ili zamene po želji),
1 kašičica cimeta,
1/4 šolje biljnog ulja,
2 šolje brašna,
1/2 šolje biljnog mleka,
1 kašičica praška za pecivo,
prstohvat soli.
Posna pita sa ananasom
Sastojci za posnu pitu sa ananasom:
1 šolja ananasa (izrezanog na kockice),
1 šolja šećera,
1 šolja vode,
1 šolja brašna,
1/2 šolje ulja,
1 kašičica praška za pecivo,
prstohvat soli.
Posna pita od malina i badema
Sastojci za posnu pitu od malina i badema:
Za koru:
1 šolja mlevenih badema,
1 šolja mlevenih suvih urmi,
2 kašike otopljenog kokosovog ulja,
prstohvat soli.
Za fil:
2 šolje svežih malina,
1 šolja mlevenih badema,
1/2 šolje kokosovog mleka,
1/4 šolje sirupa od javorovog drveta ili agava sirupa,
1 kašika sveže ceđenog soka od limuna,
prstohvat soli.
Posna lenja pita sa smokvama u vinu
Sastojci za posnu lenju pitu sa smokvama u vinu:300g margarina,100 g šećera,1 vanilin šećer,1 prašak za pecivo,malo vode,500g brašna,1/2 kašičice soli.Za fil:700g suvih smokvi,100g rendanih jabuka,3dl belog vina,sok od jedne pomoradže,1 kesica vanilin šećera,20g šećera u prahu.
Manastirska pita sa suvim grožđem
Sastojci za manastirsku pitu sa suvim grožđem:500g brašna,100g šećera,500ml mlake vode,pola šoljice suvog grožđa,6 kašika džema od kajsija,sok i rendana korica jedne pomorandže,pola kašičice praška za pecivo,1 kašičica sode bikarbome,rendana korica limuna,pola kašičice cimeta.
Posna Saragli baklava
Sastojci za posnu Saragli baklavu:500g kora,oko 300-350g margarina,400g oraha (mleveni),3 velike kašičice kristal šećera.Za šerbet:700ml vode,800g kristal šećera,40g meda,pola limunovog soka.
Posna baklava sa susamom
Sastojci za posnu baklavu sa susamom:12 kora za pitu, tanjih (posnih),2 do 2 ½ šolje (od 250 ml) lagano preprženih semenki susama (ili 1 do 1,5 šolja susama i 1 šolja badema, oraha ili lešnika),¾ šolje maslinovog ulja,mleveni cimet.Sirup:2 šolje vode,2 šolje šećera,3 kriške limunove kore.
