Zapečeni praziluk
Praziluk se očisti i opere. Zadrži mu se samo beli deo. Potom se, bez rezanja, slaže jedan do drugog. Odozgo se pospe solju, seckanim peršunom, nalije se zejtin i vode toliko da praziluk ogrezne. Tek toliko da jelo ne zagori.
Posna krem čorba od celera
Sastojci za posnu krem čorbu od celera:
1 veći celer,
2 šargarepe,
1 krompir,
1 manja glavica crnog luka,
so,
biber.
Posna čorba od kiselog kupusa sa pečurkama
Sastojci za posnu čorbu od kiselog kupusa sa pečurkama:
1 l rasola,
500 g kiselog kupusa,
100 g svežih pečurki,
2 glavice crnog luka,
2 krompira,
1 šargarepa,
1 koren peršuna,
3 lovorova lista,
1 glavica belog luka,
2 kašike suve koprive,
5 zrna bibera,
3 suve paprike.
Posna pašteta od oraha
Sastojci za posnu paštetu od oraha:
200 g mlevenih oraha,
začin od povrća,
so,
biber,
beli luk,
senf,
voda.
Postan kačamak sa crnim lukom
Sastojci za postan kačamak sa lukom:
1/2 kg kukuruznog brašna,
2 glavice crnog luka,
1 l vode,
prstohvat soli.
Posna kaša sa pirinčanim mlekom
Sastojci za posnu kašu sa pirinčanim mlekom:
6 kašika ovsenih pahuljica,
500 ml pirinčanog mleka,
3 zrele banane,
100 g mlevenih ili seckanih oraha,
2 kašike šećera,
2 kašike meda,
1 kašičica cimeta.
Posna čorba od kiselog kupusa sa pečurkama
Sastojci za kiseli kupus sa pečurkama:
500 g kiselog kupusa,
100 g svežih pečurki,
2 glavice crnog luka,
2 krompira,
1 šargarepa,
1 koren peršuna,
3 lovorova lista,
1 glavica belog luka,
2 kašike suve koprive,
6 zrna bibera,
3 suve paprike.
Pasuljica
Sastojci za pasuljicu:
1 kg pasulja tetovca,
300 g šećera,
300 g oraha,
1 kesica cimeta,
mleveni orasi ili kokosovo brašno po želji.
Posne energetske pločice
Sastojci za Energetske pločice:
200 g urmi,
100 g ovsenih pahuljica,
50 g lešnika,
50 g badema,
50 g oraha,
30 g kandiranih brusnica,
prstohvat soli,
2 kašike vode.
Kandirana kora od pomorandže
Sastojci za Kandiranu koru od narandže:
kore od narandži,
šećer.
Najpopularniji recepti
40 posnih jela za 40 dana posta
Riblji paprikaš: 1 kg sveže bele ribe,
5-6 krompira oljuštenih i isecenih na kocke,
2 šargarepe iseckane na kolutice,
1/2 šolje graška,
peršun,
so,
biber,
ulje.
10 načina za pripremu ribe koje morate probati
Ovu su recepti za pripremu ribe i morskih plodova na deset fenomenalnih načina: 10. Brancin sa povrćem 9. Hladne skuše 8. Marinirani smuđ 7. Šaran punjen orasima...
10 posnih slatkih rolata koje morate probati
Ovo su recepti za posne slatke rolate koje morate probati: 10. Rolat sa šumskim voćem 9. Rolat mačije oči 8. Francuski rolat 7. Rolat od suvog voća...
