Najpopularniji posni recepti danas
Posna jela na vodi
Posne lazanje sa bakalarom i šampinjonima
Sastojci za posne lazanje sa bakalarom i šampinjonima:
250 g posnih kora za lazanje od spanaća (ukoliko ne nadjete, mogu i deblje kore za gibanicu),
150 g bakalara,
250 g šampinjona,
1 kiseli krastavac,
1 crvena paprika,
celerov list,
4 kašike maslinovog ulja,
1 dl belog vermuta,
sos od paradajza,
2 kašike brašna,
šolja vode,
kašika ulja,
10 g margarina,
kari,
šafran,
so,
biber.
Posna jela na ulju
Posno sočivo sa pečurkama
Sastojci za posno sočivo sa pečurkama:2 srednje glavice crnog luka,3 čena belog luka,3 srednje šargarepe,1l supe od povrća iz kocke,400g šampinjona,200g crvenog sočiva,500g zrelog paradajza,150ml soka od paradajza,1 kašičica ljute tucane paprike,mleveni biber,ulje,so.
Posni slatkiši
Posni smuti od od krastavca i limete
Sastojci za posni smuti od od krastavca i limete:
1 veliki krastavac,
sok od 2 limete,
1 kašika meda ili javorovog sirupa,
200 ml vode,
led po želji.
POSLEDNJE DODATO
Posna pita sa batatom i orasima
Sastojci za posnu pitu sa batatom i orasima:
batat,
orasi,
lisnato testo,
smeđi šećer,
cimet,
kokosovo mleko.
Posna salata od tikvica i krompira
Sastojci za posnu salatu od tikvica i krompira:
2 srednje tikvice (isečene na tanke kolutove),
3 krompira (skuvali, ogulili i isekli na kockice),
1 praziluk (iseckan na kolutiće),
2 kašike maslinovog ulja,
1 kašika limunovog soka,
so i biber po ukusu,
svež peršun za dekoraciju.
Posna salata od kelja sa brusnicama i orasima
Sastojci za posnu salatu od kelja sa brusnicama i orasima:
200 g svežeg kelja (sitno iseckanog),
1/2 šolje sušenih brusnica,
1/2 šolje oraha (grubo seckanih),
1/4 šolje maslinovog ulja,
2 kašike limunovog soka,
1 kašičica senfa,
so i biber po ukusu.
Posne sarme sa šampinjonima
Sastojci za posne sarme sa šampinjonima:
1 glavica kiselog kupusa,
500 g šampinjona ili mešavine pečuraka (iseckanih),
1 šolja pirinča,
1 glavica crnog luka (sitno iseckana),
2 čena belog luka (sitno iseckana),
1 šargarepa (rendana),
1 kašika mlevene paprike,
so, biber po ukusu,
2 kašike ulja,
1 lovorov list,
1 kašika paradajz pirea,
voda ili povrtni bujon.
Posna kinoa sa spanaćem
Sastojci za posnu kinou sa spanaćem:
1 šolja kinoe,
2 šolje vode,
200 g svežeg spanaća,
1 čen belog luka, sitno iseckan,
1 kašika maslinovog ulja,
so i biber po ukusu,
1 kašika limunovog soka.
Posna musaka sa šampinjonima
Sastojci za posnu musaku sa šampinjonima:
500 g šampinjona, isečenih na listiće,
4 krompira, tanko isečena,
2 crna luka, sitno iseckana,
1 čen belog luka, sitno iseckan,
1 šolja sojinog mleka,
2 kašike brašna,
2 kašike biljnog ulja,
so i biber po ukusu,
1 kašičica timijana,
1 kašika maslinovog ulja.
Posna tortilja sa burgerom od soje
Sastojci za posnu tortilju sa burgerom od soje:
1 šolja sojinih ljuspica,
1 crni luk, sitno iseckan,
1 čen belog luka, sitno iseckan,
1 kašičica kima,
1 kašičica origana,
1 kašičica paprike u prahu,
2 kašike prezli,
4 tortilje,
1 šaka zelene salate,
1 paradajz, isečen na kriške ili komadiće,
1 avokado, izgnječen,
1 kašika biljnog ulja,
so i biber po ukusu.
Posni švarcvald puding
Sastojci za posni švarcvald puding:
500 ml biljnog mleka (bademovo, sojino ili ovseno),
50 g kakao praha,
80 g šećera,
3 kašike kukuruznog skroba (gustina),
100 g crne čokolade (posne),
1 kašičica ekstrakta vanile,
150 g višanja (sveže ili iz kompota),
50 g usitnjenih oraha ili lešnika (opciono).
Posni prženi paradajz sa tofuom
Sastojci za posni prženi paradajz sa tofuom:
4 srednja paradajza,
200 g tofu sira,
1 čen belog luka,
2 kašike maslinovog ulja,
svež bosiljak ili peršun po želji,
so i biber po ukusu.
Posne lazanje sa spanaćem i belim lukom
Sastojci za posne lazanje sa spanaćem i belim lukom:
400 g listova za lazanje (bez jaja),
500 g svežeg spanaća,
300 g tofu sira,
2 čena belog luka,
500 ml posnog bešamela (biljno mleko, brašno, maslinovo ulje),
2 kašike maslinovog ulja,
200 ml paradajz sosa,
so, biber i muskatni oraščić po ukusu.