Posna jela

Meke i mirisne posne mini pogačice sa maslinama idealne su kao predjelo na posnom stolu. Pripremaju se od jednostavnih namirnica, a originan i ruzmarin daju im mediteranski karakter.

Kremasta posna supa od karfiola i proprženog susama zagrejava i siti u hladnim zimskim danima. Priprema se lako, a njen blagi orašasti ukus čini je omiljenim posnim jelom.

Posni kolač sa kokosom i čokoladom spaja bogatstvo kakaa i nežnu aromu kokosa u jednostavnom desertu koji se lako priprema. Prekriven sjanom čokoladnom glazurom, idealan je za posne dane i porodične slavske trpeze.

Topao posni desert od jabuka i zobenih pahuljica savršen je za zimske dane. Meke, mirisne jabuke ispod hrskavog sloja pahuljica sa orasima i grožđicama čine ovo jelo jednostavnim, a veoma ukusnim posnim slatkišem.

Posna salata od šargarepe i susama spaja hrskavu rendanu šargarepu sa prženim susamom i aromatičnim prelivom od belog luka i limunovog soka. Idealna kao lagan posni obrok ili prilog tokom zimskih posnih dana.

Hrskavi posni uštipci od tikvica prave se bez jaja, od jednostavnih namirnica. Rendane tikvice, griz i začinsko bilje daju im pun ukus. Savršeno predjelo za letnje posne dane.

Posna čorba od graška i mirođije donosi prolećnu svežinu u tanjir. Kuvana od mladog graška, krompira i obilne količine mirođije, ova lagana čorba savršena je za posne dane i topla porodična ručišta.

Posni kolač sa makom i limunom spaja bogatstvo maka i svežu aromu limuna u sočnom kolaču koji se topi u ustima. Idealan za posne dane, praznike i sve prilike kada se želi ukusan domaći slatkiš bez mrsnih sastojaka.

Mekane posne zemičke sa mešavinom semenki suncokreta, tikve, susama i lana — jednostavan recept za domaće pecivo koje se priprema bez jaja i mlečnih proizvoda. Savršene za doručak ili uz posnu čorbu.

Hrskava posna pita sa kiselim kupusom priprema se od tankih kora i sočnog fila od pirjanog kiselog kupusa i luka. Jednostavan i ukusan zimski posni obrok koji se pravi u mnogim srpskim domaćinstvima.