Najpopularniji posni recepti danas
Posna jela na vodi
Posni pasulj sa bundevom
Sastojci za posni pasulj sa bundevom:500g pasulja (beli ili bilo koji drugi),2 glavice crnog luka sitno seckanog,1 sveža crvena paprika sečena na manje komade,3 čena belog luka sitno seckanog,200g očišćene bundeve isečene na manje komade,1 manji koren celera isečen na manje komade,1 kašičica soli,biber u zrnu (5-6 kom),1 list lovora,1 kašika slatke začinske paprike,svež peršun,½ dl ulja (ako ne pravite na vodi),5dl pasiranog paradajza,vruća voda za nalivanje.
Posna jela na ulju
Posna čorba od pasulja
Sastojci za posnu čorbu od pasulja:
200 g pasulja,
1 glavica crnog luka,
5 čenova belog luka,
sveža ili suva paprika,
1 kašika brašna,
2 šoljice ulja,
aleva paprika,
šargarepa,
peršun,
biber,
so.
Posni slatkiši
Posna reform torta
Sastojci za posnu reform tortu:
120 g šećera,
120 g meda,
200 ml kisele vode,
150 g mlevenih oraha,
2 štangle posne čokolade,
1 vanilin šećer,
kafena kašika sode bikarbone,
brašno da se torta zamesi.
POSLEDNJE DODATO
Posna salata od tikvica i krompira
Sastojci za posnu salatu od tikvica i krompira:
2 srednje tikvice (isečene na tanke kolutove),
3 krompira (skuvali, ogulili i isekli na kockice),
1 praziluk (iseckan na kolutiće),
2 kašike maslinovog ulja,
1 kašika limunovog soka,
so i biber po ukusu,
svež peršun za dekoraciju.
Posna salata od kelja sa brusnicama i orasima
Sastojci za posnu salatu od kelja sa brusnicama i orasima:
200 g svežeg kelja (sitno iseckanog),
1/2 šolje sušenih brusnica,
1/2 šolje oraha (grubo seckanih),
1/4 šolje maslinovog ulja,
2 kašike limunovog soka,
1 kašičica senfa,
so i biber po ukusu.
Posne sarme sa šampinjonima
Sastojci za posne sarme sa šampinjonima:
1 glavica kiselog kupusa,
500 g šampinjona ili mešavine pečuraka (iseckanih),
1 šolja pirinča,
1 glavica crnog luka (sitno iseckana),
2 čena belog luka (sitno iseckana),
1 šargarepa (rendana),
1 kašika mlevene paprike,
so, biber po ukusu,
2 kašike ulja,
1 lovorov list,
1 kašika paradajz pirea,
voda ili povrtni bujon.
Posna kinoa sa spanaćem
Sastojci za posnu kinou sa spanaćem:
1 šolja kinoe,
2 šolje vode,
200 g svežeg spanaća,
1 čen belog luka, sitno iseckan,
1 kašika maslinovog ulja,
so i biber po ukusu,
1 kašika limunovog soka.
Posna musaka sa šampinjonima
Sastojci za posnu musaku sa šampinjonima:
500 g šampinjona, isečenih na listiće,
4 krompira, tanko isečena,
2 crna luka, sitno iseckana,
1 čen belog luka, sitno iseckan,
1 šolja sojinog mleka,
2 kašike brašna,
2 kašike biljnog ulja,
so i biber po ukusu,
1 kašičica timijana,
1 kašika maslinovog ulja.
Posna tortilja sa burgerom od soje
Sastojci za posnu tortilju sa burgerom od soje:
1 šolja sojinih ljuspica,
1 crni luk, sitno iseckan,
1 čen belog luka, sitno iseckan,
1 kašičica kima,
1 kašičica origana,
1 kašičica paprike u prahu,
2 kašike prezli,
4 tortilje,
1 šaka zelene salate,
1 paradajz, isečen na kriške ili komadiće,
1 avokado, izgnječen,
1 kašika biljnog ulja,
so i biber po ukusu.
Posni švarcvald puding
Sastojci za posni švarcvald puding:
500 ml biljnog mleka (bademovo, sojino ili ovseno),
50 g kakao praha,
80 g šećera,
3 kašike kukuruznog skroba (gustina),
100 g crne čokolade (posne),
1 kašičica ekstrakta vanile,
150 g višanja (sveže ili iz kompota),
50 g usitnjenih oraha ili lešnika (opciono).
Posni prženi paradajz sa tofuom
Sastojci za posni prženi paradajz sa tofuom:
4 srednja paradajza,
200 g tofu sira,
1 čen belog luka,
2 kašike maslinovog ulja,
svež bosiljak ili peršun po želji,
so i biber po ukusu.
Posne lazanje sa spanaćem i belim lukom
Sastojci za posne lazanje sa spanaćem i belim lukom:
400 g listova za lazanje (bez jaja),
500 g svežeg spanaća,
300 g tofu sira,
2 čena belog luka,
500 ml posnog bešamela (biljno mleko, brašno, maslinovo ulje),
2 kašike maslinovog ulja,
200 ml paradajz sosa,
so, biber i muskatni oraščić po ukusu.
Posni punjeni batat crnim pasuljem
Sastojci za posni punjeni batat crnim pasuljem:
2 velika batata,
200 g kuvanog crnog pasulja (ili iz konzerve),
1 crvena paprika (iseckana),
1 crveni luk (sitno iseckan),
1 čen belog luka (sitno iseckan),
1 kašika maslinovog ulja,
1 kašičica kumina,
so i biber po ukusu,
sok od limete (opciono),
sveži peršun za dekoraciju.