Najpopularniji posni recepti danas
Posna jela na vodi
Posne sremuš tortice
Sastojci za posne sremuš tortice:
300 ml majoneza posnog,
veza sremuša,
1 tikvica,
0,5 kg šargarepe,
2 struka mladog crnog luka,
so,
stari hleb.
Posna jela na ulju
Skuša sa barenim povrćem
Sastojci za skušu sa barenim povrćem:
2 paketa odresaka skuše,
200 ml suvog belog vina,
100 ml ulja,
2 lista lorebera,
2 limuna,
2 šargarepe,
300 g prethodno skuvanog belog pasulja,
200 g karfiola,
2 veze peršuna,
200 g brokolija (možete koristiti i bundevu, tikvice i drugo povrće po želji),
so,
biber.
Posni slatkiši
Posni kolač sa makom
Sastojci za posni kolač sa makom:
3 čaše brašna,
2 čaše šećera,
2 čaše vode,
1 čaša ulja,
200 g maka,
1 prašak za pecivo,
malo džema ili šećera u prahu,
ulje.
POSLEDNJE DODATO
Posna pita sa batatom i orasima
Sastojci za posnu pitu sa batatom i orasima:
batat,
orasi,
lisnato testo,
smeđi šećer,
cimet,
kokosovo mleko.
Posna salata od tikvica i krompira
Sastojci za posnu salatu od tikvica i krompira:
2 srednje tikvice (isečene na tanke kolutove),
3 krompira (skuvali, ogulili i isekli na kockice),
1 praziluk (iseckan na kolutiće),
2 kašike maslinovog ulja,
1 kašika limunovog soka,
so i biber po ukusu,
svež peršun za dekoraciju.
Posna salata od kelja sa brusnicama i orasima
Sastojci za posnu salatu od kelja sa brusnicama i orasima:
200 g svežeg kelja (sitno iseckanog),
1/2 šolje sušenih brusnica,
1/2 šolje oraha (grubo seckanih),
1/4 šolje maslinovog ulja,
2 kašike limunovog soka,
1 kašičica senfa,
so i biber po ukusu.
Posne sarme sa šampinjonima
Sastojci za posne sarme sa šampinjonima:
1 glavica kiselog kupusa,
500 g šampinjona ili mešavine pečuraka (iseckanih),
1 šolja pirinča,
1 glavica crnog luka (sitno iseckana),
2 čena belog luka (sitno iseckana),
1 šargarepa (rendana),
1 kašika mlevene paprike,
so, biber po ukusu,
2 kašike ulja,
1 lovorov list,
1 kašika paradajz pirea,
voda ili povrtni bujon.
Posna kinoa sa spanaćem
Sastojci za posnu kinou sa spanaćem:
1 šolja kinoe,
2 šolje vode,
200 g svežeg spanaća,
1 čen belog luka, sitno iseckan,
1 kašika maslinovog ulja,
so i biber po ukusu,
1 kašika limunovog soka.
Posna musaka sa šampinjonima
Sastojci za posnu musaku sa šampinjonima:
500 g šampinjona, isečenih na listiće,
4 krompira, tanko isečena,
2 crna luka, sitno iseckana,
1 čen belog luka, sitno iseckan,
1 šolja sojinog mleka,
2 kašike brašna,
2 kašike biljnog ulja,
so i biber po ukusu,
1 kašičica timijana,
1 kašika maslinovog ulja.
Posna tortilja sa burgerom od soje
Sastojci za posnu tortilju sa burgerom od soje:
1 šolja sojinih ljuspica,
1 crni luk, sitno iseckan,
1 čen belog luka, sitno iseckan,
1 kašičica kima,
1 kašičica origana,
1 kašičica paprike u prahu,
2 kašike prezli,
4 tortilje,
1 šaka zelene salate,
1 paradajz, isečen na kriške ili komadiće,
1 avokado, izgnječen,
1 kašika biljnog ulja,
so i biber po ukusu.
Posni švarcvald puding
Sastojci za posni švarcvald puding:
500 ml biljnog mleka (bademovo, sojino ili ovseno),
50 g kakao praha,
80 g šećera,
3 kašike kukuruznog skroba (gustina),
100 g crne čokolade (posne),
1 kašičica ekstrakta vanile,
150 g višanja (sveže ili iz kompota),
50 g usitnjenih oraha ili lešnika (opciono).
Posni prženi paradajz sa tofuom
Sastojci za posni prženi paradajz sa tofuom:
4 srednja paradajza,
200 g tofu sira,
1 čen belog luka,
2 kašike maslinovog ulja,
svež bosiljak ili peršun po želji,
so i biber po ukusu.
Posne lazanje sa spanaćem i belim lukom
Sastojci za posne lazanje sa spanaćem i belim lukom:
400 g listova za lazanje (bez jaja),
500 g svežeg spanaća,
300 g tofu sira,
2 čena belog luka,
500 ml posnog bešamela (biljno mleko, brašno, maslinovo ulje),
2 kašike maslinovog ulja,
200 ml paradajz sosa,
so, biber i muskatni oraščić po ukusu.