Posna jela

Posna musaka od karfiola i krompira je sito i ukusno jelo koje se priprema sa slojevima blanširanog krompira, polukuvanog karfiola i aromatičnog paradajz sosa. Idealna za posne dane i zimski ručak.

Tanke ploče tikvica punjene aromatičnim filom od oraha, belog luka i začina čine ovo predjelo savršenim izborom za letnje posne dane. Brzo se sprema i lepo izgleda na stolu.

Posna krem supa od celera i paštrnjaka savršena je za hladne zimske dane. Kremasta, blago aromatična i potpuno posna, pravi se od svežeg korena celera, paštrnjaka i krompira.

Sočan i aromatičan posni kolač sa šargarepom, orasima i cimetom koji se topi u ustima. Pravi se bez jaja i mlečnih proizvoda, a po ukusu i teksturi nimalo ne zaostaje za mrsnim varijantama.

Mekane posne lepinje sa maslinama i origanom, pečene do zlatne boje, odličan su izbor za posne dane. Lako se prave kod kuće, a miris svežeg hleba i maslina učiniće ih omiljenim na stolu.

Posna pita sa tikvicama i mirođijom savršen je letnji obrok od gotovih kora, sveže rendirane tikvice i mirisne mirođije. Hrskava spolja, sočna iznutra – idealna za posne dane.

Pečene kruške punjene mešavinom oraha, meda, grožđica i cimeta pravi su jesenji posni desert. Pripremaju se brzo, a miris koji se širi tokom pečenja ispuniće celu kuhinju.

Posna krompir salata sa prazilukom je ukusna zimska salata koja se lako priprema. Kuvani krompir i sveži praziluk začinjeni prelivom od maslinovog ulja i jabukovog sirćeta čine je savršenim posnim prilogom ili lakim obrokom.

Posni grašak sa krompirom i šargarepom je toplo, sočno i hranjivo jelo koje miriše na proleće. Sprema se od dostupnog povrća, začina i malo ulja, a odlično se uklapa u svaki posni ručak.

Hrskavi zalogaji od čvrste palente sa filom od šampinjona i vrganja čine savršeno posno zimsko predjelo. Jednostavni za pripremu, a bogati ukusom koji podseća na manastirsku kuhinju.