Posna jela

Hrskavi posni štapići sa kimom prave se od jednostavnog testa bez jaja i mlečnih proizvoda. Miris kima daje im poseban ukus, a savršeni su uz čorbu ili kao slani zalogaj uz posni ručak.

Sočna posna pita od tankih kora punjena narendanom bundevom začinjenom cimetom i vanilin šećerom. Savršen jesenji posni kolač koji se lako pravi i topi u ustima.

Kremast i mirišljav posni puding od prosa i vanile priprema se bez jaja i mleka. Proso daje glatku teksturu, a vanila nežnu aromu koja osvaja od prvog zalogaja.

Posna salata od leblebije i krastavca je lagano i osvežavajuće letnje jelo. Hranjiva leblebija, svež krastavac i aromatični preliv od limunovog soka i maslinovog ulja čine je savršenom za tople dane i posne obroke.

Posna musaka od karfiola i krompira je sito i ukusno jelo koje se priprema sa slojevima blanširanog krompira, polukuvanog karfiola i aromatičnog paradajz sosa. Idealna za posne dane i zimski ručak.

Tanke ploče tikvica punjene aromatičnim filom od oraha, belog luka i začina čine ovo predjelo savršenim izborom za letnje posne dane. Brzo se sprema i lepo izgleda na stolu.

Posna krem supa od celera i paštrnjaka savršena je za hladne zimske dane. Kremasta, blago aromatična i potpuno posna, pravi se od svežeg korena celera, paštrnjaka i krompira.

Sočan i aromatičan posni kolač sa šargarepom, orasima i cimetom koji se topi u ustima. Pravi se bez jaja i mlečnih proizvoda, a po ukusu i teksturi nimalo ne zaostaje za mrsnim varijantama.

Mekane posne lepinje sa maslinama i origanom, pečene do zlatne boje, odličan su izbor za posne dane. Lako se prave kod kuće, a miris svežeg hleba i maslina učiniće ih omiljenim na stolu.

Posna pita sa tikvicama i mirođijom savršen je letnji obrok od gotovih kora, sveže rendirane tikvice i mirisne mirođije. Hrskava spolja, sočna iznutra – idealna za posne dane.