POSNA JELA SA SASTOJKOM: šećer
Posne kiflice sa orasima
Sastojci za posne kiflice sa orasima:
300-400 g brašna,
200 ml mlake vode,
100 g margarina sa sobne temperature,
1 kašičica sećera,
malo soli,
kockica kvasca,
200 g mlevenih oraha,
šećera po želji za mešanje sa orasima,
1 kašika ulja.
Posna torta sa Nes kafom
Sastojci za posnu Nes tortu:
Za kore:
100 g šećera,
100 g posnog margarina,
100 ml vode,
1 kesica Nes kafe,
300 g brašna,
1/2 kesice praška za pecivo.
Za fil:
700 ml vode,
200 g šećera,
4 kesice Nes kafe,
7 kašika gustina,
250 g posnog margarina,
300 g posnog šlaga,
kisela voda (po potrebi).
Posna torta sa malinama
Sastojci za posnu tortu sa malinama:
Za 2 kore:
300 g brašna,
150 g šećera,
2 kašike ulja,
200 ml soka od narandže,
1 prašak za pecivo,
2 kašike džema od kajsije.
Za fil:
300 g posnog margarina,
200 g pudinga od vanile,
1 l fante (ili neki drugi gazirani sok od pomorandže),
300 g šećera u prahu,
800 g malina.
Posna torta sa bananama
Sastojci za posnu tortu sa bananama:
150 g mlevenog posnog keksa,
50 g celog posnog keksa,
3 kašike šećera za puding,
1 šolja pripremljenog čaja (nana, kamilica, po izboru...)
100 g šećera za čaj,
4 kašike prah šećera (2 kašike za margarin i 2 za orahe),
150 g mlevenih oraha,
3 pudinga od vanile,
2 štangle rastopljene posne čokolade,
200 -30 g šlaga,
3 banane,
sok od 1 pomorandže,
200 g posnog margarina,
750 ml vode,
2 vanilin šećera,
po želji rum.
Posna plazma torta sa sezonskim voćem
Sastojci za posnu Plazma tortu:
750 g posnog Plazma keksa,
250 g šećera,
300 g pečenih mlevenih lešnika,
4 kašičice kakao praha,
1/2 l sojinog mleka,
1 kesica pudinga od vanile,
1 posni margarin,
250 g posnog šlaga,
200 ml kisele vode.
Posno medeno srce sa marcipanom
Sastojci za posno medeno srce sa marcipanom:
250 g meda,
100 g mlevenih lešnika,
300 g brašna,
kašičica praška za pecivo,
100 g mlevenih oraha,
125 g šećera,
100 g marcipana,
2 kašike ruma,
prstohvat kardamoma,
kašika espreso kafe,
300 g posne čokolade,
šarena šećerna srca za ukrašavanje.
Kašasti sok od breskve
Sastojci za kašasti sok od breskve:
10 kg breskvi,
sok od 4 limuna,
3-4 litre vode,
1 kg šećera.
Domaći sirup od trešanja
Sastojci za domaći sirup od trešanja:
1,5 kg trešanja,
1,5 kg šećera,
1,5 litra vode,
2 velike kašike limuntusa.
