Sastojak: posni parmezan
Posni rižoto sa pečenom bundevom i pečurkama
Sastojci za posni rižoto sa pečenom bundevom i pečurkama:
200 g pirinča arborio (za rižoto),
300 g bundeve, isečene na kockice,
200 g pečuraka, isečenih na listiće,
1 crni luk, sitno iseckan,
3 čena belog luka,
1 l povrćnog bujona,
3 kašike maslinovog ulja,
so, biber i svež peršun po ukusu,
2 kašike posnog parmezana (opciono).
- Advertisement -
