Sastojak: salsa sos

Sastojci za posnu tortilju sa sojom: 200g sojinih granula, 1 glavica crnog luka, sitno iseckana, 1 crvena paprika, iseckana na kockice, 1 zelena paprika, iseckana na kockice, 1 šolja kukuruza, iz konzerve ili svežeg, 1 kašičica mlevene paprike, so i biber po ukusu, 4 tortilje, 2 kašike maslinovog ulja, salsa sos ili gvakamole za serviranje.

Sastojci za Meksičku lazanju:1 konzerva crvenog pasulja (400g),300g salsa sosa,4 kukuruzne tortilje,½ šolje (od 250 ml) rendanog kačkavalja (biljnog).