Posna tortilja sa sojom

- Sponzor recepta -

Sastojci za posnu tortilju sa sojom:

• 200g sojinih granula,
• 1 glavica crnog luka, sitno iseckana,
• 1 crvena paprika, iseckana na kockice,
• 1 zelena paprika, iseckana na kockice,
• 1 šolja kukuruza, iz konzerve ili svežeg,
• 1 kašičica mlevene paprike,
• so i biber po ukusu,
• 4 tortilje,
• 2 kašike maslinovog ulja,
• salsa sos ili gvakamole za serviranje.

Posna tortilja sa sojom se priprema na sledeći način:

1. Potopite sojine granule u toplu vodu i ostavite ih da nabubre oko 10 minuta. Zatim ih dobro ocedite.
2. Na tiganju zagrejte maslinovo ulje i propržite crni luk dok ne postane zlatno-braon boje.
3. Dodajte paprike i kukuruz, te nastavite da pržite dok povrće ne omekša.
4. Dodajte sojine granule i mlevenu papriku, pa sve dobro promešajte. Posolite i pobiberite po ukusu.
5. Tortilje zagrejte na suvom tiganju sa obe strane.
6. Napunite tortilje pripremljenom smesom, savijte ih i poslužite sa salsa sosom ili gvakamolom.

OCENITE RECEPT:

Naziv recepta:

Posna tortilja sa sojom

Autor:

posnajela.rs

Objavljen:

2024-08-05

Vreme za pripremu:

30M