Sastojak: sveži peršun
Posna musaka od tikvica sa paradajzom
Sastojci za posnu musaku od tikvica sa paradajzom:
3 srednje tikvice,
2 paradajza,
1 crni luk,
2 čena belog luka,
1 šolja pasiranog paradajza,
1 kašičica origana,
so i biber po ukusu,
1 šolja kukuruza (svežeg ili iz konzerve),
1 šolja narendanog veganskog sira (opciono),
sveži peršun za posluživanje.