Sastojak: baget
Posni brusketi sa picom
Sastojci za posne bruskete sa picom:
1 vekna integralnog hleba ili bageta, isečenog na kriške ili trougliće,
2 kašike maslinovog ulja,
2 čena belog luka, sitno seckana,
200 g paradajz sosa,
1 kašičica suvog origana,
1 kašičica suvog bosiljka,
100 g biljnog sira (opciono),
1 šaka svežeg bosiljka, iseckanog,
so i biber po ukusu.
Posni brusketi sa paradajzom i bosiljkom
Sastojci za posne bruskete sa paradajzom i bosiljkom:
1 baget ili vekna hleba, isečena na kriške,
4-5 zrelih paradajza, iseckanih na sitne kockice,
2-3 čena belog luka, sitno iseckana,
1/4 šolje maslinovog ulja,
1/2 šolje svežeg bosiljka, iseckanog,
so i biber po ukusu,
balzamiko sirće (opciono).
Brusketi sa maslinama i sremušem
Sastojci za bruskete sa maslinama i sremušem:
1 hleb baget,
400 g posnog majoneza,
pola veze sremuša (ili nekoliko čenova belog luka),
100 g crnih maslina,
100 g zelenih maslina,
1 mali crveni luk,
so,
biber,
maslinovo ulje,
peršun.
Tuna bageti
Sastojci za tuna bagete:
pola baget hleba,
1 konzerva tunjevine,
nekoliko kašika paradajz pirea ili kečapa,
1 crvena paprika,
100-150 g kukuruza - iz konzerve ili kuvanog,
sir od soje,
po želji seckani mladi luk.