Sastojak: bobičasto voće

Sastojci za posni smuti sa bobičastim voćem: 1 šolja smrznutih bobičastih voća (maline, kupine, borovnice), 1 banana, 1 šolja posnog jogurta (npr. od kokosa ili badema), 1/2 šolje posnog mleka (npr. bademovo ili sojino mleko), 1 kašika posnog meda (opciono, zavisno o željenoj slatkoći), 1 kašičica chia semenki (opciono, za dodatnu hranljivost).

Sastojci za posni voćni kolač sa tofu sirom: 400 g tofu sira, 75 g smeđeg šećera, pola kašičice ekstrakta vanile, 125 g posnog margarina, rendana limunova korica, 40 g kukuruznog skroba (gustina), 100 g smrznutog bobičastog voća.

Sastojci za posni sladoled od bobičastog voća: 100 g bobičastog voća (borovnice, ribizle…), 260 g očišćenih banana, 2 vanilin šećera, 50 g suvog groždja, 150 ml sojinog mleka, listići badema za dekoraciju.