Sastojak: crvena paprika u prahu
Posni pikantni pesto sos
Sastojci za posni pikantni pesto sos:
1 šolja sušenih paradajza u ulju, oceđenih,
1/4 šolje maslinovog ulja,
1/2 šolje badema,
2 češnja belog luka,
1 kašičica crvene paprike u prahu (za pikantan ukus),
1/4 šolje svežeg bosiljka,
sok od 1 limuna,
so i biber po ukusu.
Posne pohovane šnicle od tikvica sa humusom
Sastojci za posne pohovane šnicle od tikvica sa humusom:
2 srednje velike tikvice,
1 šolja brašna (može biti integralno ili korišćeno brašno od leblebija za dodatnu posnost),
1 šolja prezli (koristite posne prezle),
so i biber po ukusu,
1 kašičica belog luka u prahu,
1/2 kašičice crvene paprike u prahu (opciono),
Biljno ulje za prženje,
1 konzerva leblebija,
2 kašike tahinija (sezamovog putera),
2 kašike maslinovog ulja,
1 limun,
1 čen belog luka,
Malo svežeg peršuna ili nane za garnituru (opciono).