Sastojak: fileti soma
Posni gulaš od somovine
Sastojci za posni gulaš od somovine:1kg fileta somovine,brašno,luk,šargarepa,ulje,kesica smese za riblji paprikaš,so, biber,peršun,vegeta.
Lignje i fileti soma u sosu
Sastojci za lignje i filete soma u sosu:
1 kg kolutova lignji,
400 g fileta soma,
1 praziluk,
1 crveni luk,
1/2 glavice crvenog kupusa,
1 crvena kisela paprika,
3-4 kisela krastavca,
2 šargarepe,
1 koren celera,
1 manji prokelj,
1 ljuta paprika,
400 g šampinjona,
malo soja ili tamari sosa,
mešavine suvog začina po ukusu,
ulje,
750 g pirinča,
brašna po potrebi.
Fileti soma sa povrćem
Sastojci za filete soma sa povrćem:
2 fileta soma ili neke druge bele ribe,
5 kiselih krastavčića,
300 g posnog majoneza,
500 g povrća (mešavina za rusku salatu),
so,
peršun.
Posno varivo sa somovinom i koprivom
Sastojci za posno varivo sa somovinom i koprivom:
800 g fileta soma,
150 g mladih listova kopriva,
200 g perca mladog crnog luka,
1 mala kafena šoljica pirinča,
50 ml domaćeg paradajz pirea,
pola kašičice aleve paprike,
pola kašičice suve mirođije,
mleveni crni biber,
mešavina začina,
so,
ulje.
- Advertisement -
