Sastojak: ječmeno brašno
Posne palačinke sa slatkim filom od jabuka
Sastojci za posne palačinke sa slatkim filom od jabuka:200g belog brašna,100g ječmenog brašna,2 kašike mlevenog lana,1dl vrele vode,½ kašičice soli,½ kašičice praška za pecivo,5 kašika ulja,voda (oko 5 dl, a možda i više).Za fil:2 jabuke isečenje na listića,150g suvih šljiva,200g oraha,1dl soka od pomorandže (ceđen),4 kašike ulja.
Posna slana torta
Sastojci za posnu slanu tortu:
šolja heljdinog brašna,
šolja ječmenog brašna,
prašak za pecivo,
so,
kisela voda,
ajvar,
šunka od tune,
biljni kačkavalj.