Posne palačinke sa slatkim filom od jabuka

10367
- Advertisement -

Posne palačinke sa slatkim filom od jabuka

- Sponzor recepta -
Baner D - Mamas (Omnico)

Sastojci za posne palačinke sa slatkim filom od jabuka:

  • 200g belog brašna,
  • 100g ječmenog brašna,
  • 2 kašike mlevenog lana,
  • 1dl vrele vode,
  • ½ kašičice soli,
  • ½ kašičice praška za pecivo,
  • 5 kašika ulja,
  • voda (oko 5 dl, a možda i više).

Za fil:

  • 2 jabuke isečenje na listića,
  • 150g suvih šljiva,
  • 200g oraha,
  • 1dl soka od pomorandže (ceđen),
  • 4 kašike ulja.

Posne palačinke sa slatkim filom od jabuka se priprema na sledeći način:

  1. Dve kašike mlevenog lana preliti sa vrelom vodom, promešati i ostaviti da stoji oko 10 minuta.
  2. Sve sastojke za palačinke (i lan rastopljen u vreloj vodi) pomešati sa vodom da se dobije tečna masa za palačinke.
  3. Ostaviti da odstoji oko 20 min, još jednom promešati i proveriti gustinu.
  4. Palačinke pržiti u zagrejanom tiganju kao bilo koje druge.
  5. Za to vreme iseckati jabuke.
  6. Orahe iseckati uz pomoć istog aparata.
  7. Šljive takođe sitno iseckati.
  8. Jabuke opeći u tiganju sa malo ilja da počnu da karamelizuju, onda dodatii orahe, suve šljive i pržiti minut dva.
  9. Na kraju dodati sok od pomoranže, promešati  i skloniti sa vatre.
  10. Ostaviti da se ohladi i filovati palačinke.
OCENITE RECEPT:
recipe image
Naziv recepta:
Posne palačinke sa slatkim filom od jabuka
Autor:
Objavljen:
Vreme za pripremu:
Prosečna ocena:
41star1star1star1stargray Based on 4 Review(s)
- Advertisement -