Sastojak: kokosovo brašno
Posne čokoladne orah štanglice
Sastojci za posne čokoladne orah štanglice:1 šolja urmi,1 kašika meda,1/2 šolje oraha,1/2 šolje kokosovog brašna,100g tamne čokolade,1 kašika kokosovog ulja.
Posna aromatična kaša od čičoke
Sastojci za posnu aromatičnu kašu od čičoke:1kg krtola čičoke100g kokosovog brašna,1 kašika posnog margarina,malo mlevenog kima,malo pimenta,so,mleveni biber,malo cimeta.
Posan kari krompir
Sastojci za posan kari krompir:500g krompira,1 kašičica kumina,1/2 kašičice semena piskavice,2 komada, ljute paprike,1 glavica crnog luka,5 kašika vode,1 kašičica semena slačice,1/2 kašičice kurkume,1 kašika kokosovog brašna,3 kašike kokosovog ulja,so – po ukusu.
Posni mini cheesecake sa borovnicama
Sastojci za posni mini cheesecake sa borovnicama:Za krem:2/3 šolje sirovog indijskog oraha,4 kašike limunovog soka,4 kašike meda ili slada,kašika kokosovog brašna.Voćni fil:šolja zamrznutih borovnica,2 kašike semenki chia.
Posni kolačići sa šargarepom
Sastojci za posne kolačiće sa šargarepom:1/2 šolje pšeničnog integralnog brašna,1/4 šolje ovsenih pahuljica,1/4 šolje kokosovog brašna,1/2 kašičice praška za pecivo,1/4 kašičice soli,1/3 šolje seckanih oraha,1/2 šolje sitno rendane šargarepe,1/4 šolje suvog grožđa,1/4 šolje ječmenog slada,1/4 šolje ulja,1/2 kašičice svežeg rendanog đumbira,prstohvat cimeta.
Posna sirova torta sa šargarepom
Sastojci za posnu sirovu tortu sa šargarepom:
100g urmi bez koštica (potopiti u vrelu vodu dok ne omekšaju, otprilike 20 minuta),
300g suvih kajsija (potopiti u vrelu vodu dok ne omekšaju),
500g oljuštene i narendane šargarepe,
120 – 150g kokosovog brašna (ili mlevena heljda, orasi…),
1 kašičica burbon vanile,
1/2 kašičice cimeta,
1 kašika mlevene ljuske psilijuma (može i bez),
100 ml rastopljenog kokosovog ulja,
5 – 10 kašika meda (najbolje po ukusu zasladiti).
Pasuljica
Sastojci za pasuljicu:
1 kg pasulja tetovca,
300 g šećera,
300 g oraha,
1 kesica cimeta,
mleveni orasi ili kokosovo brašno po želji.
Posni oraščići
Sastojci za posne oraščiće:
250 g mlevenih oraha,
sok od 1 limuna,
250 g šećera u prahu,
kakao,
kokosovo brašno.
Posni biseri
Sastojci za posne bisere:
200 g ratluka od ruže,
200 g kokosovog brašna,
150 g šećera u prahu,
3 kašike soka od limuna.
Posna kokos fantazija
Sastojci za posnu kokos fantaziju:
1,8 dl kokosovog mleka + 0,6 dl za karamel,
250 g kokosovog brašna,
180 g brašna,
5 manjih zrelih banana,
60 g kukuruznog skrobnog brašna,
130 g običnog šećera,
250 g žutog šećera (za karamel),
1 kašičica rendane kore od limuna,
20 g posnog margarina.