POSNA JELA SA SASTOJKOM: kokosovo brašno

Sastojci za posnu sirovu tortu sa šargarepom: 100g urmi bez koštica (potopiti u vrelu vodu dok ne omekšaju, otprilike 20 minuta), 300g suvih kajsija (potopiti u vrelu vodu dok ne omekšaju), 500g oljuštene i narendane šargarepe, 120 – 150g kokosovog brašna (ili mlevena heljda, orasi…), 1 kašičica burbon vanile, 1/2 kašičice cimeta, 1 kašika mlevene ljuske psilijuma (može i bez), 100 ml rastopljenog kokosovog ulja, 5 – 10 kašika meda (najbolje po ukusu zasladiti).

Sastojci za pasuljicu: 1 kg pasulja tetovca, 300 g šećera, 300 g oraha, 1 kesica cimeta, mleveni orasi ili kokosovo brašno po želji.

Sastojci za posne oraščiće: 250 g mlevenih oraha, sok od 1 limuna, 250 g šećera u prahu, kakao, kokosovo brašno.

Sastojci za posne bisere: 200 g ratluka od ruže, 200 g kokosovog brašna, 150 g šećera u prahu, 3 kašike soka od limuna.

Sastojci za posnu kokos fantaziju: 1,8 dl kokosovog mleka + 0,6 dl za karamel, 250 g kokosovog brašna, 180 g brašna, 5 manjih zrelih banana, 60 g kukuruznog skrobnog brašna, 130 g običnog šećera, 250 g žutog šećera (za karamel), 1 kašičica rendane kore od limuna, 20 g posnog margarina.

Sastojci za posnu pesak tortu: 1,5 l vode, 6 kesica pudinga od vanile, 1/2 kg šećera, 2 posna margarina, 3 kesice vanil šećera, 300 g mlevenog posnog keksa, 300 g kokosovog brašna, 300 g mlevenih oraha, 2 štangle posne čokolade.

Sastojci za posni kasato: 250 g margarina, 250 g šećera u prahu, 150 g kokosovog brašna, 100 g seckanih badema, 250 g raznobojnih žele bombona, 250 g suvog grožđa potpoljenog u razređeni rum, posna čokolada za preliv.

Sastojci za posne kocke od griza i pekmeza: 2 čaše od jogurta griza, 2 čaše brašna, 1,5 šoljica ulja, 1 kesica sode bikarbone, 2 čaše vode, 3 kašike džema po ukusu, 2-3 kašike kokosovog brašna.

Sastojci za posne kokos praline: 200 g kokosovog brašna, 250 g posnog margarina, 200 g šećera, 200 ml sojinog mleka, 50 g badema, 100 ml vode, 80 g kokosa za valjanje.

Sastojci za posnu tortu Ledi Di: 750 ml vode, 1 kg banana, 300 g mlevenog posnog keksa, 100 g kokosovog brašna, 3 pudinga od vanile, 500 g šećera, 2 čokolade za kuvanje, 2 margarina.