Posni kolač sa kokosom i višnjama

Sastojci za posni kolač sa kokosom i višnjama:

• 200 g brašna,
• 100 g kokosovog brašna,
• 200 g šećera,
• 1 kesica praška za pecivo,
• 200 ml biljnog mleka (kokosovo, bademovo, sojino),
• 100 ml ulja,
• 200 g višanja (mogu biti sveže ili smrznute, odmrznute),
• 1 kašičica vanilinog šećera,
• prstohvat soli.

Posni kolač sa kokosom i višnjama se priprema na sledeći način:

1. U velikoj posudi pomešajte brašno, kokosovo brašno, šećer, prašak za pecivo, vanilin šećer i prstohvat soli.
2. U drugoj posudi pomešajte biljno mleko i ulje. Postepeno dodajte tečne sastojke u suve, mešajući dok ne dobijete glatku smesu.
3. Lagano umešajte višnje u smesu.
4. Sipajte smesu u prethodno podmazan i pobrašnjen pleh. Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 180°C oko 40-45 minuta, ili dok čačkalica izvučena iz sredine kolača ne bude čista.
5. Ostavite kolač da se ohladi pre nego što ga isecete na komade i poslužite.

OCENITE RECEPT:

Naziv recepta:

Posni kolač sa kokosom i višnjama

Autor:

posnajela.rs

Objavljen:

2024-06-21

Vreme za pripremu:

1H

Prosečna ocena:

3 Based on 1 Review(s)