Sastojak: mandarina
Rolovani riblji fileti sa sosom od rena
Sastojci za rolovane riblje filete sa sosom od rena:2 fileta morske ribe,2 mandarine,1 limun,morska so,ulje.Za prilog:1 manja muskatna bundeva,1 glavica ljubičastog luka,nekoliko čenova belog luka,majčina dušica,mešavina suvih začina,mleveni biber,maslinovo ulje.Za sos:3 kašike rendanog korena rena,nekoliko čenova belog luka,malo brašna,vode po potrebi,indijski orah,so.
Sirup za sok od mandarina
Sastojci za sirup za sok od mandarina:
3 l sveže isceđenog soka od mandarina,
2 kg šećera,
0,5 l vode,
1 kesica limuntusa.
Mandarina
Mandarina je biljka iz porodice Rutaceae, a pripada rodu Citrus. Zimzelno drvo sa širokim listovima naraste i do 3 m
Voćna salata sa kesten pireom
Sastojci za voćnu salatu sa kesten pireom:
300 g jabuka,
jedna banana
2 kruške,
4-5 mandarina,
šećer,
500 g kesten pirea,
vanilin šećer,
limunov sok.
- Advertisement -
