Sirup za sok od mandarina

Sastojci za sirup za sok od mandarina:

• 3 l sveže isceđenog soka od mandarina,
• 2 kg šećera,
• 0,5 l vode,
• 1 kesica limuntusa.

Sirup za sok od mandarina se pravi na sledeći način:

1. Prokuvajte šećer i vodu.
2. Čim šećer i voda prokuvaju i pretvore se u sirup skloniti ih sa vatre.
3. Ostaviti da stoji do mlake temperature, paziti da ne bude ni vruće ni hladno.
4. U međuvremenu iscediti sok, ručno ili na mašini za ceđenje.
5. Dodati u mlaki sirup, staviti limuntus, dobro promešati, pa ostaviti preko noći da odstoji.
6. Sipšati u flaše, najbolje staklene i držati na hladnom mestu.
7. Sok nakon ceđenja obavezno procediti kroz gazu da ne bude pulpe u sirupu.

OCENITE RECEPT:

Naziv recepta:

Sirup za sok od mandarina

Objavljen:

2016-01-23

Vreme za pripremu:

13H

Prosečna ocena:

4 Based on 12 Review(s)