Sastojak: ovseno brašno

Sastojci za posne američke palačinke sa trešnjama i kokosom: 1 šolja ovsenog brašna, 1 kašika kokosovog brašna, 1 kašičica praška za pecivo, 1/2 šolje posnog mleka (npr. bademovo ili sojino mleko), 1 kašika sirćeta, 1 kašika agava sirupa ili javorovog sirupa, 1 kašika ulja (npr. kokosovo ulje), 1/2 šolje trešanja (sveže ili zamrznute), kokosovi listići za posipanje (opciono).

Sastojci za Twix čokoladice bez šećera i glutena:Za biskvitni deo:50g ovsenog brašna,35g bademovog brašna,65ml meda,3 kašičice kikiriki putera.Za karamel deo:65ml javorovog sirupa ili meda,60g kikiriki putera,1 kašicica kokosovog ulja,aroma vanile.Čokoladna glazura:80g čokolade+ 2 kašičice kokosovog ulja. 

Sastojci za posne burgere od kinoe i leblebija:1 konzerva leblebija ( ili suve koje potopite preko noći),0,5dl nekuvane kinoe,½ crvene paprike,1 glavica crvenog luka,2-3 čena belog luka,so i biber.Opciono:može peršun ili mirođija,2-3 kašike ovsenog brašna ili brašna od leblebije,susam za valjanje.