Posne Twix čokoladice bez šećera i glutena

Sastojci za posne Twix čokoladice bez šećera i glutena:

Za biskvitni deo:

• 50g ovsenog brašna,
• 35g bademovog brašna,
• 65ml meda,
• 3 kašičice kikiriki putera.

Za karamel deo:

• 65ml javorovog sirupa ili meda,
• 60g kikiriki putera,
• 1 kašicica kokosovog ulja,
• aroma vanile.

Čokoladna glazura:

• 80g posne čokolade + 2 kašičice kokosovog ulja.

Posne Twix čokoladice bez šećera i glutena se pripremaju na sledeći način:

1. U činiji sjedinite ovseno I bademovo brašno sa medom i kikikiriki puterom.
2. Kašikom promešajte, pa rukama malo umesite testo.
3. U manju tepsiju (ili kalup za hleb), stavite papir za pečenje.
4. Rastanjite testo na debljinu oko 1cm.
5. Možete da ga oblikujete u kvadrat ili pravougaonik, samo se potrudite da vam ivice budu što ravnije.
6. Za karamel fil: U činiji sjedinite javorov sirup/med sa kikiriki puterom, kokosovim uljem i aromom vanile.
7. Dobro premešajte sastojke da se sjedine.
8. Umesto javorovog sirupa možete da koristite med.
9. Ravnomerno razmažite smesu preko bisvita.
10. Stavite kolač u zamrzivač, oko 60 minuta.
11. Potrebno je da se kolač stegne/ malo zaledi.
12. Kolač možete samo da prelijete sa čokoladom, a zatim da ga isečete na štanglice kada se čokolada stegne, ili da ga isečete na štanglice, pa uvaljate u čokoladnu glazuru.