Sastojak: parmezan
Posna pasta sa pestom od rukole
Sastojci za posnu pastu sa pestom od rukole:
300 g posne paste (špageti, fusili ili penne),
2 šolje sveže rukole,
1/2 šolje maslinovog ulja,
1/4 šolje oraha ili pinjola,
2-3 čena belog luka,
sok od 1/2 limuna,
so i biber po ukusu,
posni parmezan (opciono).
Posni rižoto sa bundevom
Sastojci za posni rižoto sa bundevom:
300 g bundeve,
200 g pirinča za rižoto,
1 glavica crnog luka,
2 čena belog luka,
1 litar povrćnog bujona,
100 ml belog vina,
2 kašike maslinovog ulja,
2 kašike veganskog parmezana,
so i biber po ukusu,
sveži peršun za dekoraciju.
- Advertisement -
