Sastojak: posni biljni sir
Posne pice od tikvica
Sastojci za posne pice od tikvica:
2 velike tikvice (isečene na kolutove),
1/2 šolje pasiranog paradajza,
1/2 crvenog luka,
1/2 crvene paprike,
1/2 šolje posnog biljnog sira,
2 kašike paradajz pirea,
2 kašičice suvog biljnog začina,
so i biber po ukusu.
Posne lazanje sa povrćem
Sastojci za posne lazanje za povrćem:
Za sos od povrća:
1 crni luk,
2 šargarepe,
2 tikvice,
1 crvena paprika,
2 čena belog luka,
1 konzerva paradajz pelata (400g),
1 kašika paradajz paste,
1 kašičica suvog bosiljka,
1 kašičica suvog origana,
so i biber po ukusu,
maslinovo ulje za prženje.
Za bešamel sos:
2 šolje biljnog mleka,
2 kašike posnog biljnog margarina,
2 kašike brašna,
so, biber i muskatni oraščić po ukusu.
Ostalo:
posne lazanje (integralne ili od heljde),
posni biljni sir (za posipanje),
sveži peršun za posipanje.
Posna testenina sa pireom od spanaća
Sastojci za posnu testeninu sa pireom od spanaća:
250g posne testenine (integralna, od spelte, itd.),
200g svežeg spanaća,
1 glavica crnog luka,
2 čena belog luka,
2 kašike maslinovog ulja,
1 šolja posnog suvog belog vina,
so i biber po ukusu,
prstohvat muskatnog oraščića,
1/4 šolje posnog biljnog sira (opciono, za posipanje).
- Advertisement -
