Sastojak: školjke
Posna paelja sa morskim plodovima
Sastojci za posnu paelju sa morskim plodovima:
3 kašike maslinovog ulja,
1 veliki luk,
3 čena belog luka,
2 kašićice aleve paprike,
2 kašike seckanog peršuna,
380g pirinča,
1l vode,
1 šolja kuvanog paradajza,
1 kašičica šafrana,
so i biber,
1/2kg očišćenih gambora,
12-18 komada školjki,
1/2 šake graška.
Ukusni morski plodovi sa avokadom
Sastojci za ukusne morske plodove sa avokadom:2 avokada,100g škampa,100g surimi štapića,100g školjki,4 kašike posnog sira,1 kašičica senfa,1-2 kašičice limunovog soka,mirođija,selen,biber,nekoliko kriški limuna.
Brodet od školjki na hilandarski način
Brodet od školjki na hilandarski način se priprema na sledeći način:
Školjke (dagnje ili mušule) se dobro operu i očiste, zatim se, tako nekuvane, otvore i iz njih izvadi meso.
Tako očišćeno meso stavlja se u blago posoljenu vodu i kuva dok skoro ne počne da se raspada.
- Advertisement -
