POSNA JELA SA SASTOJKOM: so
Posna kisela čorba od zelja
Sastojci za posnu kiselu čorbu od zelja:
1 kg zelja,
2 glavice crnog luka,
2 kašike brašna,
1 dl ulja,
1 kašičica aleve paprike,
so,
vinsko sirće,
4 čena belog luka.
Posna sarma od vinovog lista
Sastojci za posnu sarmu od vinovog lista:
30-40 vinovih listova,
1 šolja pirinča,
1 šargarepa (urendana),
1/2 kg crnog luka (iseckanog),
ulje,
1 krompir (urendan),
50 g sojinih ljuspica (poparenih),
50 g suncokreta (samlevenog),
so,
biber,
aleva paprika.
Postan kačamak sa crnim lukom
Sastojci za postan kačamak sa lukom:
1/2 kg kukuruznog brašna,
2 glavice crnog luka,
1 l vode,
prstohvat soli.
Posno ćufte od pasulja
Sastojci za posno ćufte od pasulja:
pasulj,
ulje,
praziluk,
so,
biber.
Postan hleb sa bananama i bademima
Sastojci za postan hleb sa bananama i bademima:
1 ipo šolja brašna,
tri četvrtine šolje ovsenih pahuljica,
pola šolje smeđeg šećera,
pola kašičice soli,
1 ipo kašičica suvog kvasca,
pola šolje badema,
prstohvat muskatnog oraščića,
1 kašičica cimeta,
četvrtina šolje ulja,
3 i po zrele banane.
Posna čorba od kupusa ribanca
Sastojci za posnu čorbu od kupusa ribanca:
500 g kupusa ribanca,
glavica crnog luka,
kašika ulja,
crvena paprika,
2 krompira,
po kašičica slatke i ljute mlevene paprike,
250 ml povrtnog bujona,
2 karanfilića,
list lorbera,
prstohvat mlevenog kima,
kašika seckanog peršuna,
kašika posnog majoneza,
so,
biber.
Začinjeni krompir iz rerne
Sastojci za začinjeni krompir iz rerne:
800 g krompira,
2 čena belog luka,
3 kašike maslinovog ulja,
2 grančice ruzmarina,
so,
biber.
Hrskavi krompir iz rerne
Sastojci za hrskavi krompir iz rerne:
1 kg krompira,
50 ml maslinovog ulja,
čen belog luka,
50 g posnog margarina,
2 kašike timijana,
2 kašike vlašca,
peršun,
so.
