Sastojak: tahini sos
Posni batat sa tahinijem
Sastojci za posni batat sa tahinijem:
2 velika batata, isečena na kriške,
2 kašike maslinovog ulja,
1 kašičica soli,
1 kašičica dimljene paprike,
1/2 šolje tahini sosa,
sok od 1 limuna,
1 čen belog luka, sitno iseckan,
2-3 kašike vode (po potrebi).
Posni sendvič sa falafelom
Sastojci za posni sendvič sa falafelom:
1 šolja suvihi leblebija(potopljene),
1 mali crni luk, sitno iseckan,
2 čena belog luka,
1/4 šolje svežeg peršuna, sitno iseckanog,
1/4 šolje svežeg korijandera, sitno iseckanog (opciono),
1 kašičica kima,
1 kašičica praška za pecivo,
3 kašike brašna (pšenično ili bezglutensko),
so i biber po ukusu,
maslinovo ulje za prženje,
integralne lepinje ili pita hleb,
sveže povrće (paradajz, krastavac, zelena salata),
tahini sos ili humus za premazivanje.
- Advertisement -
