Sastojak: trešnja
Posne američke palačinke sa trešnjama i kokosom
Sastojci za posne američke palačinke sa trešnjama i kokosom:
1 šolja ovsenog brašna,
1 kašika kokosovog brašna,
1 kašičica praška za pecivo,
1/2 šolje posnog mleka (npr. bademovo ili sojino mleko),
1 kašika sirćeta,
1 kašika agava sirupa ili javorovog sirupa,
1 kašika ulja (npr. kokosovo ulje),
1/2 šolje trešanja (sveže ili zamrznute),
kokosovi listići za posipanje (opciono).
Domaći sirup od trešanja
Sastojci za domaći sirup od trešanja:
1,5 kg trešanja,
1,5 kg šećera,
1,5 litra vode,
2 velike kašike limuntusa.
40 posnih jela za 40 dana posta
Riblji paprikaš: 1 kg sveže bele ribe,
5-6 krompira oljuštenih i isecenih na kocke,
2 šargarepe iseckane na kolutice,
1/2 šolje graška,
peršun,
so,
biber,
ulje.
Tufahije
Sastojci za tufahije:
700 gr jabuka,
500 gr šećera,
1 kesica vanilin šećera,
1/2 l vode,
sok od pola limuna.
Za fil:
150 gr šećera,
100 gr oraha,
50 gr badema,
50 grama trešanja iz kompota,
1 kesica vanilin šećera,
5 banana,
1 limun.