POSNA JELA SA SASTOJKOM: crna čokolada
Posna torta sa voćem i čokoladom
Sastojci za Posnu tortu sa voćem i čokoladom:
300 g kiselih oljuštenih jabuka,
1 pomorandža,
150 g griza,
1 šolja ulja,
100 g suvog grožđa,
250 g kristal šećera,
100 g crne čokolade.
Posni čokoladni mus
Sastojci za Posni čokoladni mus:
265 grama crne (posne) čokolade sa što većim procentom kakaa,
šolja vode,
4 kašike žutog šećera.
Kikiriki bajadera
Sastojci za Kikiriki bajaderu:
300 g šećera,
2 dl vode,
200 g margarina,
300 g mlevenog kikirikija bez soli,
300 g mlevenog keksa,
50 g tamne čokolade ili 2 kašike kakaa.
Za preliv:
150 g čokolade,
malo ulja.
