Sastojak: prehrambeni kvasac
Posna zapečena pasta sa brokolijem
Sastojci za posnu zapečenu pastu sa brokolijem:
250 g paste (penne, fusili ili bilo koja druga po izboru),
300 g brokolija, podeljenog na cvetove,
3 čena belog luka, sitno iseckana,
200 ml biljne pavlake za kuvanje (sojinog ili od zobi),
2 kašike maslinovog ulja,
2 kašike hlebnih mrvica,
1 kašika prehrambenog kvasca (po želji),
so i biber po ukusu.
Posna kremasta pasta sa brokolijem
Sastojci za posnu kremastu pasta sa brokolijem:
250 g integralne ili klasične paste (penne, fusilli, ili farfalle),
1 glavica brokolija (narezana na cvetove),
200 ml kokosovog mleka ili biljnog vrhnja za kuvanje,
2 kašike maslinovog ulja,
3 čena belog luka (sitno seckana),
sok od 1 limuna,
2 kašike prehrambenog kvasca (po želji, za dodatni ukus sira),
so i biber po ukusu,
sveži peršun ili bosiljak za garniranje.
Posne makarone sa pesto sosom
Sastojci za posne makarone sa pesto sosom:
250 g posnih makarona (npr. fusili, penne),
2 šolje svežeg bosiljka,
1/4 šolje oraha ili badema (umesto pinjola),
2 čena belog luka,
1/4 šolje maslinovog ulja,
2 kašike prehrambenog kvasca (za sirast ukus),
so i biber po ukusu,
sok od pola limuna.